As exportações de carne do Uruguai caíram quase 7% em valor no primeiro trimestre do ano com relação ao mesmo período do ano anterior. A baixa se deve principalmente à queda nas vendas ao Mercosul e, principalmente, à Rússia. O Uruguai exportou US$ 204,7 milhões de janeiro a março de 2007, contra US$ 220 milhões exportados no mesmo período de 2006.