alimentação Archives - Página 23 de 55 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de fevereiro de 2010

Aprenda formular toda dieta de sua fazenda utilizando subprodutos

O sucesso com a utilização de subprodutos muitas vezes é limitado pela falta de conhecimento de suas características e valor econômico, bem como pelos dados de desempenho dos animais alimentados com esses subprodutos. Aprenda como e quando utilizar estrategicamente estes alimentos aumentando a competitividade da sua produção.

8 de fevereiro de 2010

Produção de carne bovina orgânica

Para se comercializar a carne bovina orgânica ou seus derivados sob selo orgânico, os mesmos devem ser produzidos em unidades de produção orgânica, seguindo rigorosamente todas as normas técnicas determinadas por uma empresa de certificação credenciada junto ao Poder Público. Além disso, o sistema de produção de carne orgânica deve estar inserido em uma filosofia holística que, além da produção de carne, se preocupe com os aspectos sociais e ambientais envolvidos. Um exemplo de norma fora do estrito contexto da produção é a exigência que todas as crianças da fazenda estejam freqüentando a escola.

3 de fevereiro de 2010

FGV e Fipe apontam aumento da inflação em janeiro

A inflação ao consumidor começou o ano em alta, puxada pelo aumento da tarifa de ônibus e dos preços dos alimentos, revelam dois índices de preços divulgados ontem. Em janeiro, o Índice de Preços ao Consumidor da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (IPC-Fipe) subiu 1,34% em São Paulo e atingiu a maior marca mensal em quase sete anos. O Índice de Preços ao Consumidor-Semanal (IPC-S) da Fundação Getúlio Vargas (FGV) teve trajetória semelhante ao IPC-Fipe e subiu 1,29% em janeiro.

3 de fevereiro de 2010

Ricardo Bürgi fala sobre confinamento e o desenvolvimento da atividade no Brasil

Ricardo Bürgi é engenheiro agrônomo, mestre em nutrição animal pela Esalq/USP e diretor da Bürgi Consultoria Agropecuária. Trabalha com consultoria em bovinos de corte há mais de 20 anos, atendendo confinamentos em diversos estados brasileiros. Nesta 1ª parte da entrevista ele fala sobre as mudanças no modelo de confinamento empregado hoje no Brasil, os desafios enfrentados em 2009 pelo setor e perspectivas para 2010. Assista o vídeo desta entrevista.

3 de fevereiro de 2010

Assocon cria Escola de Capacitação em Confinamento para formar e treinar mão-de-obra da pecuária

A busca constante por produtividade, eficiência e qualidade nos confinamentos de bovinos de corte tem exigido dos pecuaristas preocupação crescente com a formação dos funcionários que atuam no dia-dia da produção. Afinal, são eles que manejam o gado, cuidam da alimentação, imunização, pesagem, avaliações periódicas etc, e qualquer falha nesses procedimentos pode representar a diferença entre o lucro e o prejuízo na hora da venda do gado para o abate. Atenta a essa necessidade, a Associação Nacional dos Confinandores (Assocon) criou a Escola de Capacitação em Confinamento Assocon, voltada ao treinamento teórico e prático dos funcionários dos confinamentos.

2 de fevereiro de 2010

Subprodutos para ruminantes: alternativa para elevar a rentabilidade da produção

Devido às características únicas de seu sistema digestivo, os ruminantes conseguem transformar subprodutos da agroindústria em nutrientes destinados aos processos produtivos. Ao utilizar resíduos ou alimentos não convencionais de maneira correta, o produtor tem a real possibilidade de elevar a rentabilidade da atividade pela redução de custos, mantendo, ou até aumentando, o desempenho animal.

29 de janeiro de 2010

Subprodutos para ruminantes: estratégias para reduzir o custo de alimentação

No dia 24 de fevereiro terá início o Curso Online da AgriPoint: Subprodutos para ruminantes: estratégias para reduzir o custo de alimentação. O principal objetivo do curso é apresentar conceitos importantes de como utilizar corretamente os subprodutos da agroindústria, aumentando a competitividade da sua produção, seja ela de leite, carne, ovinos ou caprinos.

29 de janeiro de 2010

Abras: vendas dos supermercados crescem 5,5% em 09

As vendas acumuladas do setor supermercadista em 2009 cresceram 5,51%, em relação a 2008, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado mensalmente pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). No mês de dezembro, a alta real foi de 6,61%, em relação ao mesmo mês do ano anterior, e de 31,20%, se comparada a novembro de 2009. O setor de supermercados deve reivindicar ao governo a isenção de PIS/Cofins sobre produtos alimentícios e de higiene, provavelmente em março.

26 de janeiro de 2010

Austrália ganha acesso à cota de carne bovina da UE

Em 20 de janeiro de 2010, a União Europeia (UE) garantiu à Austrália acesso a sua nova cota de 20.000 toneladas de carne bovina oriunda de animais alimentados com grãos. A cota livre de tarifas, que primeiramente se tornou disponível em agosto do ano passado, está disponível a países selecionados em uma base não discriminatória. A cota operará anualmente (1 de julho a 30 de junho) através de licenças outorgadas a importadores da UE.

25 de janeiro de 2010

Horários e Rotina de Fornecimento da Ração

A eficiência da engorda em confinamento não depende apenas da qualidade dos bovinos confinados, de instalações adequadas e da correta formulação da ração, mas também de tudo de um manejo correto. Para bons resultados de consumo e redução das perdas de ração, é interessante planejar uma rotina de trabalho que deve ser seguida pelo responsável pela alimentação dos animais.

25 de janeiro de 2010

Mapa orienta sobre bem-estar animal

Os criadores interessados em adotar boas práticas no manejo de animais podem obter informações sobre cursos e treinamentos no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O bem-estar animal enfoca os cuidados com os animais no manejo e adequação do transporte para reduzir o estresse e evitar sofrimentos desnecessários. Essa preocupação começou a partir de consumidores exigentes por boas práticas no tratamento de animais.

15 de janeiro de 2010

Setor de alimentos prevê maior faturamento em 2010

A indústria de bens de consumo não-duráveis, como alimentos e bebidas, espera ter em 2010 a mais intensa elevação de faturamento em cinco anos. Levantamento da FGV mostra que o setor projeta para este ano faturamento 10,6% maior do que o de 2009 - estimativa acima da média geral da indústria, que espera aumento 10,1% nas vendas este ano; e superior às projeções de todas as outras categorias de uso da indústria da transformação para 2010.