As companhias dos Estados Unidos Burger King Corp., Swift & Co., Consolidated Beef Producers, Mr. Goodcents Subs & Pastas, e outras companhias líderes no setor de […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) vai instruir, em Kansas City, os representantes do setor de carne bovina dos EUA sobre um novo programa […]
Por Luciana Marques Vieira1 O papel das instituições no desenvolvimento de um sistema confiável de segurança alimentar Recentemente, o debate sobre a necessidade ou não do […]
Em condições tropicais, o mais observado seria a ocorrência parcial do restabelecimento do peso através do ganho compensatório. Vários fatores vão atuar no crescimento compensatório, determinando […]
Por Thaís Basso Amaral1, Eduardo Simões Corrêa2, Fernando Paim Costa3 Introdução No Brasil, a alimentação de bovinos de corte está baseada em pastagens de produção estacional, […]
Por André Alves de Souza1 A produção de gado de corte baseada em pastagens nos trópicos apresenta uma característica marcante na curva de crescimento dos animais, […]
Por Emilio Salani1 O governo brasileiro acaba de anunciar o Plano Agrícola e Pecuário 2003/2004, que disponibilizará mais de R$ 30 bilhões para estimular a produção […]
Atualmente, os ionóforos são os aditivos mais extensamente utilizados, e os de maior importância na nutrição de bovinos de corte. A monensina foi extensamente estudada, comprovando-se […]
Por Daniel Pereira Alexandre1 Algumas pessoas crêem que os cuidados que visam a qualidade da carne terminam no frigorífico, mas a maioria delas nem imagina o […]
Segundo o diretor de Veterinária da Agência de Inspeção Alimentar do Canadá (CFIA), Brian Evans, está sendo examinanda a possibilidade de colocar mais uma fazenda sob […]