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8 de maio de 2003
8 de maio de 2003
Às vésperas do início do período de confinamento de gado, o preço médio dos principais insumos utilizados para alimentar os animais durante o inverno subiu 50% […]
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25 de abril de 2003
25 de abril de 2003
A Agropecuária Jacarezinho (Valparaíso, SP), uma das maiores selecionadoras de bovinos das raças Nelore e Braford do País, participará pela quarta vez consecutiva da Agrishow – […]
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24 de abril de 2003
24 de abril de 2003
O Governo da Nova Zelândia, bem como a Autoridade de Segurança Alimentar do país (NZSFA) estão se opondo à rotulagem do país de origem dos alimentos, […]
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16 de abril de 2003
16 de abril de 2003
Por Rodrigo de Almeida1 e Dante Pazzanese Lanna2 O consumo de matéria seca (CMS) é um parâmetro fundamental na formulação de dietas para atender as exigências […]
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27 de março de 2003
27 de março de 2003
Dando continuidade ao artigo anterior, iremos conhecer a Campanha do Equilíbro lançada pelo CIV – Centre d´Information des Viandes1 em 2001. Equilíbrio é uma campanha com […]
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14 de março de 2003
14 de março de 2003
O CIV – Centre d´Information des Viandes1, entidade que informa os consumidores e formadores de opinião franceses sobre as carnes desde 1987, tem várias estratégias de […]
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13 de março de 2003
13 de março de 2003
A Agência de Segurança Alimentar do Reino Unido está promovendo um debate público com o objetivo de decidir o que fazer com a vigente norma dos […]
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12 de março de 2003
12 de março de 2003
Por Donário Lopes de Almeida1 Ao longo dos últimos anos temos visto uma grande evolução na maturidade do consumidor, que passou a buscar mais informações a […]
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29 de janeiro de 2003
29 de janeiro de 2003
Em reunião realizada nesta segunda-feira (27), na sede do Sindicato Rural de Alegrete, os produtores analisaram as novas tendências mundiais em relação à produção de alimentos, […]
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6 de dezembro de 2002
6 de dezembro de 2002
A utilização de ácidos orgânicos como o ácido málico na dieta de ruminantes pode ser uma boa alternativa na prevenção de acidoses quando há utilização de […]
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8 de novembro de 2002
8 de novembro de 2002
Por Keli Arantes Nogueira1 A indústria de alimentos está inserida num processo complexo, integrado e global de produção, processamento, distribuição, vendas e consumo. Além disso, os […]
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4 de outubro de 2002
4 de outubro de 2002
Quando manuseia-se carnes é preciso tomar vários cuidados para não contribuir com o risco de contaminação e proliferação bacteriana no alimento. Para assegurar a qualidade da […]
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