O uso de BST (somatotropina bovina) como regulador de crescimento em bovinos, ovinos e suínos, têm mostrado diversos resultados em relação aos aspectos quantitativos da produção. […]
A ministra da Agricultura e Alimentos da Irlanda, Mary Coughlan, introduziu novas regulamentações sobre a rotulagem da carne bovina no país, obrigando que os estabelecimentos de […]
Na avaliação final de dietas, a concentração final de energia é um fator de extrema importância, podendo interferir diretamente no desempenho e nas características de qualidade […]
Questões como segurança alimentar, preservação ambiental e responsabilidade social vêm adquirindo importância crescente em todas as atividades realizadas pelo homem. No setor agropecuário, nota-se a crescente […]
A Argentina é famosa por seus bifes suculentos, extraídos de vacas que pastam nas planícies a céu aberto. Os porcos, poucos e precariamente criados, nem aparecem […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri2 O crescimento compensatório consiste na habilidade que o animal possui de apresentar, após uma restrição alimentar, maiores taxas […]
A Agência Canadense de Inspeção Alimentar está fazendo testes para confirmar um novo caso de vaca louca no país. O animal possivelmente contaminado tem seis anos […]
Dia 3 de maio termina o embargo às carnes da Grã-Bretanha, imposto devido aos casos de vaca louca registrados no país, segundo fontes européias. No dia […]
Entre as palestras durante a II Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Produtos Agropecuários, serão apresentados a rastreabilidade na cadeia alimentar da UE e o novo Sisbov. […]
Por Carlos Vladimiro Málaga Peña 1 Nas últimas décadas a gestão da segurança alimentar tem apresentado grande evolução. Novos conceitos e abordagens quanto à segurança alimentar […]