Os exportadores de carnes dos EUA poderão, em breve, preencher a “lacuna” no mercado de carne bovina da UE após fazerem nova promoção de seus produtos […]
Um porta-voz do Departamento de Alimentos e Higiene Ambiental de Hong Kong disse na segunda-feira que todas as importações de carne bovina da companhia norte-americana Swift […]
A indústria de carne bovina do Canadá, através da Federação Canadense de Exportadores de Carne Bovina, deve buscar conquistar novos mercados através da feira de alimentos […]
Por Itamar Netto1 Ao tomar conhecimento de uma matéria divulgada pelo Ministério da Agricultura visando incentivar a integração lavoura/pecuária em terras degradadas do Mato Grosso com […]
A Bunge Alimentos acaba de lançar uma nova opção de fonte protéica e de energia para nutrição animal. Trata-se do Farelo de Algodão Alta Energia, ideal […]
Por Louis Pascal de Geer1 Durante os séculos de guerra na Europa e os dramas de fome na antiga Rússia, China e Índia, ficou dramaticamente demonstrado […]
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency – CFIA) afirmou que não acredita que as exportações de bovinos e carne bovina do […]
A agência de Inspeção Alimentar do Canadá (CFIA) confirmou hoje um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) em uma vaca de seis anos na província de […]
Em resposta ao rápido crescimento do mercado hispânico de alimentos nos Estados Unidos, a Tyson Fresh Meats. Inc. braço de carne bovina da Tyson Foods, maior […]
A Comissão de Segurança de Alimentos do Japão aprovou um relatório sobre a segurança da carne bovina dos Estados Unidos ontem, abrindo caminho para a retomada […]
A Safeway Inc. anunciou nesta semana o lançamento do site na internet www.RanchersReserve.com, uma loja de alimentos online que oferece carne bovina Angus, macia, inspecionada pelo […]
Por Carlos V. M. Peña 1 A limpeza e a sanificação na indústria alimentícia constituem operações essenciais no controle sanitário de alimentos. Procedimentos de limpeza têm […]