Líderes de todo o setor da indústria de carne bovina dos Estados Unidos divulgaram na segunda-feira (17) os padrões amplos de boas práticas de manejo e […]
“Apesar do protecionismo no comércio mundial, estamos aumentando as exportações agropecuárias”, disse o ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, que abrirá, com sua palestra, o 5º Congresso […]
O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service – FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) realizou uma avaliação […]
Por João Luís Mendo Trigo Chichorro Rodrigues1 Envolvendo-se no assunto A naturalidade com que vivem os animais é determinada por fatores ambientais e hereditários. O meio […]
Os últimos dados revelam que o consumo de carnes no Japão continua ganhando popularidade, à medida que os consumidores continuam reduzindo a ingestão de alimentos mais […]
A rede de supermercados estadunidense Whole Foods Market, maior distribuidora de alimentos naturais e orgânicos do mundo, anunciou seus planos de tornar-se a primeira grande rede […]
Rastreabilidade, qualidade e profissionalização destacam a participação do país no mercado de carnes A imagem da carne brasileira tem-se mostrado bastante positiva na Anuga, Feira Internacional […]
Uma missão do serviço sanitário dos Estados Unidos chega hoje à Argentina para realizar uma auditoria no sistema de inspeção de carnes processadas. A comitiva do […]
O consumo de carnes nas Filipinas deverá crescer nos próximos dois anos, apoiado pelo contínuo e forte crescimento econômico, pela redução na inflação e estáveis preços […]
A vitamina E atua como antioxidante natural no organismo animal, impedindo a formação de peróxidos, que resultam na oxidação “in vivo'” de certos ácidos graxos. O […]