30 de setembro de 2003

EUA: Indústrias alimentícias formam aliança em prol da segurança alimentar

As companhias dos Estados Unidos Burger King Corp., Swift & Co., Consolidated Beef Producers, Mr. Goodcents Subs & Pastas, e outras companhias líderes no setor de […]
26 de setembro de 2003

Pesquisa confirma que consumidores utilizam informações dos rótulos para fazer escolhas mais saudáveis

Os consumidores estão lendo e utilizando as informações dos rótulos de alimentos para fazer escolhas mais bem informadas sobre os alimentos de acordo com uma pesquisa […]
19 de setembro de 2003

Serviço de Informação da Carne na GINCANEL

Tendo em vista que uma das grandes novidades da Expoinel 2003 será a realização de projetos sociais que visam aproximar a comunidade de Uberaba, local em […]
18 de setembro de 2003

Japão irá proibir carne bovina com osso para evitar transmissão de EEB

Os bifes do tipo T-bone produzidos no Japão e em alguns outros países serão proibidos na nação asiática depois que a Comissão de Segurança dos Alimentos […]
10 de setembro de 2003

Responsabilidade Social: 1a Gincanel

Uma das grandes novidades da Expoinel 2003 será a realização de projetos sociais que visam aproximar a comunidade de Uberaba, local em que é realizada a […]
5 de setembro de 2003

Benefícios da carne na perda de peso são divulgados nos EUA

Uma pesquisa feita pelo professor da Universidade de Illinois, Donald Layman, ganhou destaque recentemente em relação aos hábitos alimentares dos americanos. A pesquisa de Layman, financiada […]
3 de setembro de 2003

Rússia abre fronteira para carne bovina canadense

A Rússia concordou em abrir suas fronteiras às importações de carne bovina canadense sem osso de animais de qualquer idade, desde que os animais possam ser […]
22 de agosto de 2003

Seminário em SP discute rastreabilidade

A partir de janeiro de 2005, União Européia exigirá de seus fornecedores não só a comprovação da origem do animal, mas a rastreabilidade de toda a […]
19 de agosto de 2003

Indústria de alimentos orgânicos está se tornando cada vez mais global

A indústria de alimentos orgânicos está se tornando global com grandes Corporações Multinacionais, como Heinz, Danone e PepsiCo exercendo uma influência cada vez maior. A maioria […]
4 de agosto de 2003

FDA determina novas regras referentes a alimentação de bovinos devido à EEB

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (Food and Drug Administration – FDA) disse na segunda-feira que poderá exigir que os processadores de rações […]
28 de julho de 2003

McDonald´s compra carne canadense

A rede de restaurantes McDonald’s Canada anunciou na sexta-feira (25) que decidiu utilizar exclusivamente carne bovina canadense no preparo dos alimentos que serve a seus clientes. […]
18 de julho de 2003

Venezuela proíbe importação de carne paraguaia

A Venezuela, que importa cerca de 60% dos seus alimentos, proibiu a importação de carne bovina do Paraguai para evitar o alastramento da febre aftosa. No […]