19 de julho de 2002

Reino Unido: pesquisa mostra que rastreabilidade é mais importante que preço para as carnes vendidas para setor de foodservice

A rastreabilidade da carne é mais importante que seu preço, segundo anunciado pelos fornecedores deste produto às escolas no Reino Unido. Em uma pesquisa feita com […]
19 de julho de 2002

Europa: qualidade dos produtos é reconhecida

Em toda a Europa há uma enorme quantidade de alimentos de boa qualidade. Entretanto, quando o produto adquire uma reputação que passa das fronteiras nacionais, pode […]
16 de julho de 2002

Governo da Austrália promove vendas de carne bovina ao Japão

A Austrália anunciou na quinta-feira que irá gastar A$ 5 milhões (US$ 2,82 milhões) em uma campanha para promover as vendas de carne bovina no Japão. […]
5 de julho de 2002

Comissão Européia impõe prazo de 15 dias para França retirar embargo à carne britânica

A Comissão Européia afirmou na semana passada que a França tinha um prazo 15 dias para que retirasse a barreira imposta às importações de carne bovina […]
27 de junho de 2002

Consumidores da UE querem alimentos seguros e ambiente saudável na política agrícola

A maioria dos europeus quer que seja feita uma mudança na forma como a Política Agrícola Comum (PAC) apóia os produtores rurais da União Européia (UE). […]
22 de maio de 2002

EUA: Pesquisa mostra que carnes case-ready estão em crescimento, mas ainda há preferência por carnes frescas

Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
20 de maio de 2002

Tributação

Cuiabá foi palco do ENIPEC, Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária, evento em sua primeira edição, demonstrando que veio para se tornar cativo. Em sua programação, […]
15 de maio de 2002

Instituto paranaense se prepara para certificar origem da carne

Cada vez mais exigente em todas as áreas, o mercado internacional está promovendo uma grande mudança na produção de gêneros alimentícios, especialmente nos produtos agroalimentares. Hoje […]
13 de maio de 2002

Japão registra quarto caso de EEB

Testes feitos no sábado confirmaram mais um caso da encefalopatia espongiforme bovina (EEB) ou doença da ‘vaca louca’ no Japão. Este foi o primeiro caso ocorrido […]
10 de maio de 2002

Nova Zelândia diz que Farm Bill norte-americana prejudicará produtores de carne neozelandeses

O diretor executivo da Meat New Zealand, Neil Taylor, atacou duramente a nova lei agrícola dos Estados Unidos, denominada de Farm Bill, por exigir a rotulagem […]
10 de maio de 2002

O mercado de carne orgânica na Europa (1/2)

Se a revolução verde do pós-guerra contribuiu a um aumento sem precedentes da produtividade agrícola no planeta, outros problemas surgiram e podem surgir em consequência do […]
10 de maio de 2002

Abate Halal

Por Aparecida Carla M. S. Pedreira Como para os judeus, o povo muçulmano também apresenta regras de alimentação (Shari´ah), encontradas no livro sagrado denominado de Alcorão […]