alimentos Archives - Página 62 de 65 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de outubro de 2001

Programas educacionais reduziram os casos de doenças transmitidas pelos alimentos nos EUA

Segundo informações divulgadas pelo U.S. Food and Drug Adminstration (FDA), as doenças transmitidas por alimentos tiveram um declínio no ano 2000 nos Estados Unidos, graças aos […]

3 de outubro de 2001

Empresa catarinense lança Proteína Funcional da Carne

A Allimentus Engenharia e Tecnologia empresa de Chapecó (SC) que atua na área de alimentos, lançou a Proteína Funcional da Carne (PFC), um ingrediente que está […]

25 de setembro de 2001

Europa comprará carne gaúcha

Segundo o contrato assinado no último final de semana entre a Cooperativa de Trabalho Autogestionada de Alimentos (Cootal) e a empresa S.A&A Mercosul Trading BVBA, com […]

21 de setembro de 2001

Carne com grife:- nelore natural

Numa iniciativa da ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, em parceria com a Serrrana Nutrição Animal e com a colaboração do Frigovira e […]

14 de setembro de 2001

Ocorrência de fungos em silagens e produtos armazenados

Fisiologicamente, os fungos adaptam-se à sobrecargas mais severas do que a maioria dos microrganismos. Podem crescer em substratos com concentrações de açúcar intoleráveis para as bactérias, […]

12 de setembro de 2001

Atentados nos EUA geram incertezas nos mercados agrícolas

Os atentados ocorridos ontem nos Estados Unidos geraram algumas incertezas nos mercados agrícolas. Segundo Antonio Sartori, diretor da Brasoja, uma das conseqüências seria uma guinada no […]

6 de setembro de 2001

Credibilidade da carne bovina passa por sistemas com normas de produção bem definidas

Na semana passada, comentamos sobre a necessidade de cada país do Mercosul ter um sistema de rastreabilidade geral definido para possibilitar a implantação de um programa […]

20 de agosto de 2001

Carne brasileira gera protestos na Inglaterra

Os produtores rurais da Inglaterra reagiram muito mal, fazendo duras críticas, à possibilidade de terem de competir no mercado interno com o produto brasileiro – diante […]

10 de agosto de 2001

Expectativa de aumento dos preços da carne bovina nos EUA

Especialistas do Texas Extension, nos Estados Unidos, disseram que os produtores de carne podem esperar por preços altos da carne, bem como pelo aumento da demanda […]

10 de agosto de 2001

Agronegócio à moda da casa

Até o início da década de cinqüenta, o Brasil era um país essencialmente agrícola. Aproximadamente 70% da população vivia no campo. As grandes propriedades rurais de […]

6 de agosto de 2001

Indústria não sabe como rotular carne

As portarias 39 e 40 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) – que obrigam a rotulagem de alimentos e bebidas embalados e entrarão em vigor […]

3 de agosto de 2001

Botulismo associado à silagem contaminada

Iveraldo.S. Dutra1, Aires M. Souza2 e Jürgen Döbereiner3 Na atualidade, a intoxicação botulínica é uma das principais causas de mortalidade de bovinos no País. A intensificação […]