O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista recuou R$ 0,46, sendo cotado a R$ 62,20/@. Na BM&F, queda em todos os vencimentos. Setembro/07 foi o vencimento com maior variação, -R$ 0,62, fechando a R$ 60,63/@, com 2.623 contratos negociados e 7.465 contratos em aberto. Os contratos com vencimento para outubro/07, fecharam a R$ 60,85/@, queda de R$ 0,48, com 5.437 contratos negociados e 34.694 contratos em aberto. Novembro/07 recuou R$ 0,38, fechando a R$ 61,43/@.