18 de junho de 2003

Variáveis econômicas e melhoramento genético

Por Nelson Rafael Pineda1 Critérios de seleção versus objetivos dos programas de melhoramento Até o presente momento, os sistemas de controle foram geralmente simples e incluíram […]
27 de fevereiro de 2003

Carne orgânica

Por Marco Garcia1 Assim como outros alimentos, a carne também pode ser produzida de forma orgânica. Apesar da aparência do produto final, como cor, paladar e […]
25 de fevereiro de 2003

Pesquisa mostra que consumidores dos EUA confiam nos alimentos ofertados

Um estudo sobre a confiança dos consumidores dos Estados Unidos na oferta de alimentos do país mostra que a maioria dos consumidores está, de forma geral, […]
3 de janeiro de 2003

Interação genótipo-ambiente em gado de corte

Por Leonardo Martín Nieto1 e Antonio do Nascimento Rosa2 Introdução As unidades responsáveis pela herança dos caracteres são denominadas genes que se encontram em estruturas em […]