16 de setembro de 2005

Efeitos da aplicação do ozônio em produtos cárneos

Por Angélica Simone Cravo Pereira Uma estimativa de 30% da produção de alimentos frescos é perdida devido à contaminação de microrganismos, que atuam desde o período […]
28 de julho de 2005

EUA investigam mais um caso de vaca louca

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) investiga um possível novo caso de doença da “vaca louca”. De acordo com o porta-voz do USDA, Ed […]
1 de julho de 2005

Canadá ultrapassa meta de testes de EEB para 2005

O Canadá já ultrapassou sua meta de testes de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da ‘vaca louca’, estabelecida dentro do plano de vigilância contra […]
27 de junho de 2005

Efeitos da marinação na qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez da carne é um dos fatores mais importantes que altera a aceitação da carne cozida. Contudo, existem muitas características […]
15 de abril de 2005

Massa de forragem em capins que formam touceiras

A massa de forragem é a quantidade de forragem existente por unidade de área, acima de determinada altura de corte do capim. Essa variável é muito […]
3 de fevereiro de 2005

Programa de controle de qualidade para laboratórios de nutrição animal

Por Ana Rita Araújo Nogueira1, Gilberto Batista de Souza1, Cristina Maria C. Picchi1,Patricia Menezes Santos1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 Conhecer a qualidade dos alimentos é […]
6 de janeiro de 2005

Mapa confirma que não há aftosa no MS

Foi negativo o resultado dos exames feitos pelo Laboratório de Apoio Animal de Belém do Pará (Lapa) para detectar a presença de vírus de febre aftosa […]
24 de novembro de 2004

Exames negam suspeita de vaca louca nos EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou ontem que os exames realizados no caso suspeito de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), a doença da “vaca […]
18 de novembro de 2004

EUA examinam animal suspeito de ter vaca louca

O governo dos Estados Unidos identificou outro animal suspeito de ter a doença da vaca louca e informou que últimos testes feitos com amostras do bovino […]
16 de junho de 2004

Coleta de amostras de forragem em pastagens

Muitos técnicos e produtores costumam coletar forragem no pasto para calcular a necessidade de suplementação para os animais. A coleta de amostras de forragem em pastagens, […]
28 de abril de 2004

Minas inaugura laboratório para testes de vaca louca

O governo de Minas Gerais inaugura hoje, oficialmente, o Laboratório Maurício dos Santos Paiva, em Belo Horizonte, especializado no diagnóstico da Encefalopatia Espongiforme Transmissível (EEB). O […]
15 de abril de 2004

IMA faz prevenção contra a raiva em MG

Hoje, representantes do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) realizam ação preventiva na região de Matias Barbosa. Os especialistas procuram por morcegos hematófagos, transmissores da raiva bovina. […]