29 de dezembro de 2004

Análise Semanal – 29/12/2004

Balanço do ano: variação dos preços O telefone dos compradores tem tocado pouco nos últimos dias. Os produtores estão fora de mercado. Em geral, têm aparecido […]
28 de dezembro de 2004

Rede Brasileira de Laboratórios (RBL)

Por Sergio Raposo de Medeiros1 Durante o II Workshop sobre adaptação do modelo de Cornell Net Carbohydrate and Protein System – CNCPS às condições tropicais ocorrido […]
27 de dezembro de 2004

Brasil deve manter liderança nas carnes

Após um ano em que se firmou como o maior exportador mundial de carne bovina e de frango e conseguiu, apesar de restrições, manter em níveis […]
22 de dezembro de 2004

Análise Semanal – 22/12/2004

Após algumas semanas de baixa, o mercado físico do boi gordo passa a trabalhar em ambiente mais equilibrado. Quem insiste em pagar valores mais baixos do […]
15 de dezembro de 2004

Análise Semanal – 15/12/2004

A cotação do boi gordo voltou a recuar na maioria das praças pecuárias pesquisadas, e a pressão baixista permanece forte. Em São Paulo já tem frigorífico […]
9 de dezembro de 2004

Análise Semanal – 08/12/2004

De uma hora para outra…pressão baixista O mercado do boi gordo vinha trabalhando em ambiente firme, com tendência de alta em algumas praças, apesar da forte […]
1 de dezembro de 2004

Análise Semanal – 01/12/2004

A oferta de animais terminados segue retraída na maioria das praças pecuárias. Contudo, os compradores resistem fortemente à validação de novos reajustes. Principalmente no Sul de […]
24 de novembro de 2004

Análise Semanal – 24/11/2004

Apesar da resistência dos compradores, o mercado do boi gordo segue trabalhando em ambiente firme e em alta. É verdade que o recuo do dólar influi […]
23 de novembro de 2004

RS: especialista acredita na retomada de preços do boi

A pecuária gaúcha está entrando na fase inicial de reversão de ciclo dos preços baixos que já perdura cinco anos, segundo análise de Ciloter Iribarrem, da […]
19 de novembro de 2004

Análise sensorial de carne

Por Eunice de Leon Rota1 e Mauricio Morgado de Oliveira2 O principal objetivo da pecuária no Brasil é aumentar a produção, concomitantemente com a qualidade da […]
19 de novembro de 2004

Valor nutritivo de silagens de milho colhidas em quatro estádios de maturidade

Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO As maiores alterações de valor nutritivo da planta de milho para ensilagem ocorrem durante os estádios […]
17 de novembro de 2004

Análise Semanal – 17/11/2004

Como era de se esperar, o mercado físico do boi gordo trabalhou em ritmo lento ao longo dos últimos dias. O feriado prolongado afastou o produtor […]