angus Archives - Página 17 de 45 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

16 de abril de 2012

PR: CooperAliança de Guarapuava faz parceria com Programa Carne Angus Certificada

A Associação Brasileira de Angus fechou parceria com a Cooperativa de Carnes Nobres do Vale do Jordão - CooperAliança de Guarapuava (PR), para a certificação da carne produzida pela cooperativa, situada na região sudoeste do estado, através do Programa Carne Angus Certificada.

9 de fevereiro de 2012

Celso Cruz, diretor de supply chain do McDonald’s, fala sobre hambúrguer Angus, produtos premium e perspectivas do mercado brasileiro

Em outubro/11, o McDonald’s lançou dois novos sanduíches com hambúrguer de carne “Angus” junto com a Associação Brasileira de Angus (ABA) e o frigorífico Marfrig. Para trazer mais informações sobre o projeto, conversamos com Celso Cruz, diretor da Cadeia de Suprimentos (supply chain) da empresa na América Latina.

28 de novembro de 2011

Provei e aprovei o novo hamburguer Angus no McDonalds

Produzir bezerro, boi, carne é caro, difícil e demorado. A forma de ganhar essa concorrência é pelo sabor, pela qualidade, pela experiência de consumo.E nisso a carne bovina ganha de longe e pode continuar a ganhar com mais folga, se trabalhar com afinco esse lado.

10 de novembro de 2008

Carne Angus do Uruguai busca maior valor no Reino Unido

Nos próximos meses, a carne Angus do Uruguai se converterá na primeira a entrar nos supermercados do Reino Unido com uma etiqueta diferenciada, cujos dados são aprovados pela União Européia (UE).

23 de outubro de 2008

2º Leilão do CP CRV Lagoa atinge faturamento próximo a R$ 1 milhão e média individual de R$ 6.905,00

A demonstração prática de que o resultado da segunda edição da prova de ganho de peso do Centro de Performance CRV Lagoa foi um verdadeiro sucesso, ocorreu na tarde do último sábado (18), na sede do Confinamento Savegnago, em Sertãozinho (SP). O 2ºª Leilão do CP CRV Lagoa reuniu cerca de 450 pecuaristas, de diferentes regiões do País, disputando cada lance num total de 211 animais vendidos.

16 de outubro de 2008

Divulgados os resultados finais do Centro de Performance CRV Lagoa 2008

Já são conhecidos os campeões de cada raça da edição 2008 do Centro de Performance CRV Lagoa, teste de performance realizado pela CRV Lagoa no Confinamento Savegnago, em Sertãozinho (SP). Os resultados das avaliações finais foram divulgados nesta terça (15) e o 2º Leilão do CP CRV Lagoa acontece no sábado (18).

9 de julho de 2008

A real influência da raça na qualidade da carne bovina

Os animais da espécie Bos indicus, ou seja, animais de raças zebuínas são conhecidos pela ótima adaptabilidade, rusticidade, habilidade materna e resistência a ectoparasitos, apesar destas vantajosas características estes animais são desapreciados por apresentarem carcaças e consequentemente carne com qualidade inferior. Em contrapartida, os animais da espécie Bos taurus apresentam maior precocidade, potencial de crescimento e melhor acabamento de carcaça, mas são menos adaptados às nossas condições naturais. O Brasil apresenta capacidade genética para produzir carne com qualidade que agrade ao paladar dos grandes mercados consumidores de carne bovina. Independente da raça ou cruzamento escolhido, o importante é que seja realizado um planejamento consciente, que explore ao máximo o potencial genético das raças para que o resultado seja apenas um, carne de excelente qualidade mesmo em rebanho com forte grau de sangue zebuíno.

10 de junho de 2008

Lagoa destaca classificação de carcaça de renomados touros ao lado da ABNP, e anuncia novas contratações para reforçar sua bateria de corte

A Lagoa, maior central de genética bovina da América Latina, integrante da CRV, participará da 14ª edição da Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), que será realizada entre os dias 17 e 21 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. A feira reunirá todos os elos que integram a cadeia da carne bovina com o objetivo de viabilizar a geração de novos negócios e, conseqüentemente, colaborar para o fortalecimento do segmento. A Central terá estande, mais uma vez, ao lado da ABNP (Associação Brasileira do Novilho Precoce), destacando modernos conceitos em classificação de carcaças bovinas.

13 de maio de 2008

USDA renova status de AngusSource

O programa AngusSource, programa de marketing oferecido pela Associação Americana de Angus (AAA) dos Estados Unidos, que é um Programa de Processo Verificado (Process Verified Program - PVP) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), teve seu status PVP renovado em primeiro de maio por um ano. O AngusSource garante a genética Angus e verificação de idade e origem desde 2005.

11 de abril de 2008

EUA: Meyer Natural Angus compra marcas da Coleman

A empresa norte-americana Meyer Natural Angus concordou em comprar a divisão de carne bovina da Coleman Natural Foods, de acordo com fontes da indústria. A aquisição deverá ser anunciada oficialmente ainda nesta semana.

21 de fevereiro de 2008

ABA divulga agenda de eventos 2008

Começando as atividades do ano com intensidade a partir de agora, como o início das exposições da raça na próxima semana, em Avaré (SP), a Associação Brasileira de Angus (ABA) reuniu a Imprensa especializada no agronegócio, diretores e parceiros nesta quarta-feira (20), na Churrascaria Barranco, em Porto Alegre (RS). Na pauta, a apresentação das novidades planejadas para 2008. O presidente da ABA, José Paulo Dornelles Cairoli, conduziu o evento que também contou com a participação do diretor administrativo da ABA, João Francisco Bade Wolf, e do assessor administrativo da ABA, Ignacio Silva Tellechea. Entre os principais destaques o anúncio da I Exposição Nacional de Rústicos - Angus a ocorrer em Alegrete (RS).

14 de fevereiro de 2008

EUA: companhias se unem para suprir as demandas dos consumidores de carne bovina

Quatro companhias dos Estados Unidos anunciaram em 8 de fevereiro um esforço conjunto para construir pontes entre os consumidores e os produtores de carne bovina. O chamado Consumer First Beef Partners inclui Certified Angus Beef LLC (CAB), Pfizer Animal Health, Land O' Lakes Purina Feed LLC e Drovers/food360. As quatro companhias representam componentes chave para suprir a demanda dos consumidores: genética, saúde, nutrição e informação.