21 de setembro de 2001
21 de setembro de 2001

Uso de suplementos volumosos para novilhas

A suplementação de bovinos durante a época de escassez forrageira é uma prática comum na bovinocultura de corte, para diminuição da idade de abate, idade ao […]
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21 de setembro de 2001
21 de setembro de 2001

Carne com grife:- nelore natural

Numa iniciativa da ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, em parceria com a Serrrana Nutrição Animal e com a colaboração do Frigovira e […]
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21 de setembro de 2001
21 de setembro de 2001

Medições de carcaça de animais com tecnologia de ultra-som: uma nova e importante ferramenta auxiliar para seleção em gado de corte

José Henrique Karsburg1 e José Bento Sterman Ferraz Há muitas décadas, pesquisadores buscam meios e formas de se avaliar os animais e suas carcaças. Muitos estudiosos […]
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17 de setembro de 2001
17 de setembro de 2001

Pecuaristas argentinos têm prejuízos com aftosa

Os 50 milhões de bovinos da Argentina perderam quase um quarto de seu valor em poucos meses, devido ao reaparecimento da febre aftosa, à crise econômica […]
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17 de setembro de 2001
17 de setembro de 2001

Inicia-se hoje o abate comercial controlado em Rio Grande

Hoje terá início o primeiro abate comercial controlado dos animais do município de Rio Grande (RS) que tiveram contato com os exemplares contaminados pela febre aftosa. […]
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17 de setembro de 2001
17 de setembro de 2001

Governo do RS pede retorno das Forças Armadas à região da fronteira

O secretário da Agricultura e Abastecimento do Rio Grande do Sul, José Hermeto Hoffmann, enviou na semana passada, dia 12, um ofício ao ministro da Defesa, […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Algumas considerações sobre a produção de carne orgânica

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 No mês passado, no estado do Mato Grosso do Sul, foram abatidos 120 bovinos de corte em um importante […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Considerações sobre o mercado de carne bovina

Nos comentários anteriores discutimos a importância da definição de normas para sistemas de produção e da implantação de um sistema geral de rastreamento em nível nacional […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Como as fibras de colágeno influenciam na maciez da carne

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução: A palavra colágeno deriva de dois termos gregos: Kolla, que significa cola e Genno, que significa produção(10). O colágeno é uma […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Rio Grande aprova o abate comercial

Os últimos quatro pecuaristas do município de Rio Grande (RS), até então contrários ao abate dos animais contato de suas propriedades, concordaram ontem com as ações […]
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13 de setembro de 2001
13 de setembro de 2001

RS acelera abates de bovinos

A Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul está acelerando o abate acompanhado dos animais que tiveram contato com exemplares contaminados pela febre aftosa na […]
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12 de setembro de 2001
12 de setembro de 2001

Começam as avaliações no município de Rio Grande

Foi avaliada ontem, por técnicos da secretaria e do Ministério da Agricultura, uma propriedade que contém 200 bovinos que tiveram contato com o vírus da febre […]
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