1 de novembro de 2002

Qualidade total no manejo de bovinos de corte: sonho ou realidade?

Por Mateus J.R. Paranhos da Costa1, Eliane Vianna da Costa e Silva2, Marcos Chiquitelli Neto3 e Marcelo Simão da Rosa3,4 Introdução A bovinocultura de corte tem […]
1 de novembro de 2002

Mercado do boi gordo

Em outubro, o mercado do boi gordo operou em ambiente extremamente firme. A reduzida oferta de animais terminados, resultando em escalas de abate de no máximo […]
31 de outubro de 2002

Norte-americanos inspecionam frigoríficos gaúchos

Indústrias gaúchas habilitadas à exportação de carne bovina aos Estados Unidos recebem hoje a visita do auditor do Serviço de Inspeção de Frigoríficos daquele país, Judd […]
30 de outubro de 2002

Laboratório de MS fará exames de aftosa

Mato Grosso do Sul terá o 3º laboratório oficial de exames de febre aftosa do País. Convênio neste sentido foi firmado ontem (29) pela Embrapa Gado […]
30 de outubro de 2002

Erradicação de febre aftosa no Brasil gerará impacto positivo

A erradicação da febre aftosa do território brasileiro é encarada por toda cadeia da pecuária como prioridade no que se refere à abertura de novos mercados, […]
28 de outubro de 2002

Primeiros contratos do bezerro na BM&F

O primeiro dia das operações no mercado futuro de bezerro na BM&F negociou 32 contratos para o vencimento em fevereiro de 2003 e 41 no vencimento […]
28 de outubro de 2002

Iagro descarta suspeita de mais um foco de aftosa no Paraguai

O diretor da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal de Mato Grosso do Sul (Iagro), Alexandre Auler Krabbe, descartou a denúncia segundo a qual […]
28 de outubro de 2002

Entidade paraguaia protesta

A Associação de Ciências Veterinárias do Paraguai divulgou nota de protesto contra a decisão do governo brasileiro de fechar a fronteira para a entrada de carne […]
25 de outubro de 2002

O que confere sabor à carne?

A maior parte do sabor da carne se desenvolve durante o cozimento. A quantidade de gordura na carne influencia seu sabor e realiza um processo chamado […]
25 de outubro de 2002

BM&F inicia operações com contrato de bezerro

A Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM&F) inicia hoje as operações com contratos futuros de bezerro. O novo contrato é um mecanismo de proteção para o […]
25 de outubro de 2002

Fronteira paraguaia com MS tem mais uma suspeita de aftosa

O secretário da Produção do Mato Grosso do Sul, José Antônio Felício, confirmou a suspeita de mais um foco de febre aftosa numa fazenda localizada no […]
25 de outubro de 2002

Missão do Nafta chega ao Brasil

Após anos exportando apenas carne enlatada para os Estados Unidos, Mato Grosso do Sul terá na próxima semana a chance de conquistar espaço para vender carne […]