antibióticos Archives - Página 6 de 8 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de abril de 2011

Uruguai aposta no aumento da venda de carne à Suiça

A partir de junho, a carne bovina uruguaia que entrar no mercado suíço poderá se valorizar em 30% e chegaria a crescer em volume em 40%. O vice-presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Fernando Pérez Abella, que fez parte da delegação oficial que negociou um melhor acesso do produto uruguaio nos países da Confederação Suíça, disse que, a partir de 10 de junho, os cortes uruguaios deixarão de ter etiqueta - cumprindo a norma suíça -, dizendo que essa carne pode proceder de países que utilizam antibióticos como promotores de engorda dos gados.

1 de abril de 2011

Uruguai quer inclusão na cota suíça de alta qualidade

A carne uruguaia está cada vez mais próxima de poder ser incorporada na cota de alta qualidade que impulsiona a Suíça. Nessa semana, cumpre-se uma nova etapa de negociação e, além de propor mais garantias, busca-se ampliar a gama de cortes.

5 de janeiro de 2011

Coreia do Sul enfrenta problemas com Aftosa

A febre aftosa se disseminou para o leste das montanhas de Taebaek, na Província de Gangwon, na Coreia do Sul, e foi registrada em uma fazenda de bovinos na cidade de Gangneung, próxima à Costa Leste. Duas das 59 vacas da fazenda apresentaram resultado positivo para a doença. O Governo da Província de Gangwon disse que está tentando proteger a última região livre da doença no país, a Costa Leste, fechando algumas rodovias e cancelando eventos.

21 de dezembro de 2010

Nelson Pineda avalia desafios da pecuária brasileira

"Para se manter como um dos maiores países exportadores de carne é obrigação da pecuária brasileira produzir com sustentabilidade e segurança alimentar". A afirmação é de Nelson Pineda, engenheiro químico e pecuarista nos Estados de São Paulo e Bahia. Segundo ele, ainda há a questão das imposições por parte dos interesses econômicos e sociais da União Européia (UE), que constituem uma barreira não tarifária criada pelos concorrentes do Brasil no mercado mundial de proteína animal. O que também tem que ser levado em consideração pelos produtores de carne no país.

24 de novembro de 2010

Europeus criticam PAC e acordo com o Mercosul

Líderes de produtores rurais da União Europeia (UE) e uniões de cooperativas alertaram na semana passada que os planos de reforma da Política Agrícola Comum (PAC) depois de 2013 ameaçam a capacidade dos produtores rurais europeus de competir e não ajudarão os consumidores.

4 de novembro de 2010

Rússia investe na produção de carne bovina

O Serviço Federal de Veterinária e Vigilância Fitossanitária da Rússia determinou uma barreira parcial às importações de carnes dos Estados Unidos e de processadores europeus, por isso, o governo está investindo US$ 800 milhões na criação de bovinos de corte para aumentar a produção doméstica.

3 de novembro de 2010

Quais são as estratégias de manejo para o controle das clostridioses?

Daniela Araujo Coutinho – Médica Veterinária, Especialista em Produção de pequenos ruminantes, Mestre em Ciência Animal nos Trópicos e Consultora em Pecuária Senior da Intervet Schering-Plough. […]

14 de outubro de 2010

Nutrição Avançada de Bovinos para Produção de Cortes Especiais

A nutrição animal é uma ferramenta importante na produção de animais com superior qualidade de carcaça visando cortes especiais. Para atender à crescente demanda por carne bovina, as fazendas produtoras têm modernizado sua produção e melhorado a qualidade da carne, possibilitando ganhos na qualidade de carcaça e permitindo a produção de cortes especiais. É isso que será apresentado pelo instrutor André Alves de Souza no Curso Online Nutrição Avançada de Bovinos para Produção de Cortes Especiais.

13 de agosto de 2010

Rússia diz que vai apertar exigências

Principal destino das exportações de carne bovina brasileira, a Rússia ensaia endurecer as regras sanitárias para forçar concessões do Brasil em negociações bilaterais. A intenção pode ser pressionar a indústria nacional a reduzir o preço da carne exportada. A cotação média do produto brasileiro lá aumentou 30% no primeiro semestre deste ano na comparação com 2009. O movimento também neutralizaria a pressão brasileira pela elevação das cotas de exportação aos russos.

20 de abril de 2010

UE chega ao Uruguai para avaliar resíduos biológicos

A cadeia de carnes do Uruguai está pronta para receber uma nova auditoria sanitária da União Europeia (UE), desta vez, focada na detecção de resíduos biológicos e não sobre as plantas frigoríficas exportadoras de carne desossada e maturada.

19 de março de 2010

Aditivos para bovinos de corte – antibióticos ou probióticos?

Os custos de alimentação representam aproximadamente 70-80% dos custos de produção na bovinocultura de corte intensiva, com grande importância nos custos finais de produção, determinando na maioria das vezes a competitividade do sistema. O aumento da eficiência alimentar, e a diminuição de custos com alimentação têm sido um dos maiores objetivos na pecuária de corte atual. O uso de aditivos em rações de bovinos confinados passa a ter importância ainda maior, por tratar-se de um sistema com custo alimentar fixo (custo operacional), e o desempenho dos animais ser o limitante entre o lucro e o prejuízo na atividade.

8 de fevereiro de 2010

Produção de carne bovina orgânica

Para se comercializar a carne bovina orgânica ou seus derivados sob selo orgânico, os mesmos devem ser produzidos em unidades de produção orgânica, seguindo rigorosamente todas as normas técnicas determinadas por uma empresa de certificação credenciada junto ao Poder Público. Além disso, o sistema de produção de carne orgânica deve estar inserido em uma filosofia holística que, além da produção de carne, se preocupe com os aspectos sociais e ambientais envolvidos. Um exemplo de norma fora do estrito contexto da produção é a exigência que todas as crianças da fazenda estejam freqüentando a escola.