No país, carnes salgadas típicas podem ser resumidas em carne-de-sol, charque e seus sucedâneos. A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado […]
O aumento do interesse pelos alimentos que têm benefícios para a saúde pode mudar a opinião dos consumidores que são contra os alimentos geneticamente modificados? Pesquisadores […]
Em São Paulo, os preços agrícolas subiram 0,74% na terceira quadrissemana de novembro, com recuperação de 0,54 ponto percentual em relação aos da quadrissemana anterior. O […]
Em São Paulo, os preços agrícolas apresentaram variação positiva de 0,20% na segunda quadrissemana de novembro, com recuo de 0,71 ponto percentual em relação à quadrissemana […]
Os últimos dados revelam que o consumo de carnes no Japão continua ganhando popularidade, à medida que os consumidores continuam reduzindo a ingestão de alimentos mais […]
O índice de preços recebidos pelos agricultores (IPR) em São Paulo subiu 0,69% em setembro, ficando 2,57 pontos percentuais menor do que o de agosto. A […]
Os preços agrícolas subiram 2,53% na segunda quadrissemana de setembro, com recuo de 1,05 ponto percentual em relação à quadrissemana anterior. Porém, o índice de preços […]
Em São Paulo os preços agrícolas subiram 3,58% na primeira quadrissemana de setembro, com ganho de 0,32 ponto percentual em relação ao mês de agosto. O […]
A variação dos preços agrícolas foi negativa em 2,77% na terceira quadrissemana de julho. O índice de preços recebidos pelos agricultores (IPR), pesquisado pelo Instituto de […]
Pesquisa feita pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão ligado à Secretaria Estadual de Agricultura, apontou que os preços agrícolas caíram 5,62% na primeira quadrissemana de […]
A pecuária de corte gaúcha está entrando em uma das piores crises da sua história segundo uma radiografia da criação de gado na última década, encomendada […]