atacado Archives - Página 100 de 281 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

20 de março de 2013

MT: atacado em Cuiabá sofre desvalorização em todos os cortes, comparado a jan/13

O atacado de carnes em Cuiabá apresentou, na comparação de janeiro com fevereiro, desvalorização em todos os cortes, tendo a ponta de agulha apresentado a maior variação negativa, 3,38%. O consumo no varejo não foi bom durante fevereiro e com a chegada do mês de março as expectativas de melhora devido à capitalização da população não foram concretizadas.

21 de janeiro de 2013

Milho e soja têm deflação, porém no varejo são as carnes que direcionarão a queda do IPC segundo a FGV

A segunda prévia de janeiro do IGP-M, em relação à pesquisa de dezembro, mostrou deflação nos preços de soja em grão (-1,53% para -6,03%) e milho em grão (6,07% para -0,83%). De acordo com Quadros, a deflação desses alimentos no atacado chegará ao varejo por meio das carnes, pois soja e milho são insumos básicos na produção de ração animal.

6 de novembro de 2012

Boi gordo goiano teve pico anual em 01/nov e para subir mais depende da @ de SP

Ela, a carne, tem que acordar, para “dar linha para a pipa da @ subir de vez”. Sem isto, a margem dos frigos está caindo consistentemente a 3 semanas, diferentemente do que ocorreu com a alta de 2010. Lá, os frigos e os produtores ganharam mais dinheiro. Hoje, só o produtor está ganhando mais. Tudo bem que a margem dos frigos repousa nas alturas a quase 2 anos, mas quando só um lado ganha, o movimento de alta vem com menor força.

20 de setembro de 2012

Cepea: clima favorece aumento da arroba, mas atacado desaquecido pressiona

Mesmo com a oferta escassa, frigoríficos mostram cautela para novas aquisições, especialmente quando a comercialização envolve os preços maiores dos intervalos vigentes. Representantes da indústria informam que as vendas de carne no mercado atacadista estão desaquecidas em relação às semanas anteriores e, por isso, preferem trabalhar com escalas menores enquanto esperam por aumentos pontuais da oferta de animais.

16 de setembro de 2012

Boi e carne: entre tapas e bejios

Se o varejo repassar TODA a alta é sinal de consumo firme. Se não repassar, é sinal de consumidor no limite. Há sinais, outros, de outros gráficos, sinais de consumo no limite do orçamento, mas nada como uma informação assim fresquinha em primeira mão validar a coisa nessas próximas semanas.

6 de setembro de 2012

Diferença entre boi gordo e carne bovina no atacado é recorde

Por um lado, é um sinal de suporte para o boi gordo. Por outro lado, como qualquer valor fora da média histórica, é sensato esperar que este spread não ficará nestes patamares por muito tempo. Para isto, ou a carne no atacado deve se desvalorizar ou o boi gordo deve se valorizar. Os dois indicadores também podem se mover para o mesmo sentido com redução da diferença entre eles.

9 de agosto de 2012

CEPEA: oferta diminui e escalas encurtam em algumas regiões

A oferta de animais é percebida como menor que nas semanas anteriores em várias regiões. Além disso, as escalas relativamente curtas de abate em algumas unidades têm intensificado a demanda por animais. Por outro lado, parte dos frigoríficos tem escalas ainda confortáveis, em grande parte preenchidas com compras antecipadas.

31 de julho de 2012

Carne bovina: alta do custo de produção deve provocar reajuste de preço

Um aspecto que deve ser observado é que a demanda por carnes fica mais aquecida nos últimos meses do ano, o que em tese favorece um possível reajuste de preços do produto final. O consumo cresce devido às festas de final do ano e ao recebimento do décimo terceiro salário e de eventuais bonificações.

12 de julho de 2012

Pressão sobre arroba aumenta e preço enfraquece

A pressão sobre as cotações da arroba foi intensificada nesta semana. Com ritmo ainda lento de negociações, desde a reposição até o atacado, operadores de todos os segmentos da cadeia se mostram receosos para fechar novos negócios, participando do mercado apenas quando necessário.

2 de maio de 2012

MT: carne bovina no atacado sobe 5% em abril

Os preços da carne bovina no mercado atacadista, assim como os preços pagos pela arroba do boi gordo reagiram de maneira positiva neste mês de abril. No entanto, a valorização da carne se fez de maneira mais robusta no atacado, onde a carne registrou um aumento de 5,0% no preço da carcaça casada do boi, passando de R$ 5,95/kg na média do mês de março para R$ 6,25/kg em abril. Enquanto isso, o preço da arroba do boi gordo em Mato Grosso, com o pagamento à vista, registrou um aumento mais sensível, de 1,1%, saindo de 82,92/@ para R$ 83,84/@

27 de abril de 2012

Carnes: dianteiro bovino valoriza 6,77% em trinta dias

Veja variação semanal e mensal das principais carnes do mercado no atacado e no varejo.

20 de abril de 2012

Carne bovina: queda de 4,27% no varejo e 8,88% no atacado na última semana

A carne bovina no atacado e no varejo teve desvalorização na última semana. No varejo, a carne de 1a caiu 4,27% chegando a R$ 13,89/kg, e a de 2a caiu 0,88% ficando em R$ 10,16/kg segundo relatório da ICAP Corretora. Já no atacado, o dianteiro caiu 4,44% (R$ 5,16/kg) e o traseiro 8,88% (R$7,18/kg).