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31 de julho de 2008
31 de julho de 2008
Os corte que mais apresentaram aumento de preços no atacado no último ano foram os menos nobres, mostra levantamento feito pela Wessel Culinária & Carnes. Enquanto o filé mignon subiu 13%, considerando o intervalo entre o último dia 17 de julho e o período de 9 de julho a 22 de julho de 2007, o músculo subiu 39% em igual comparação. No primeiro caso, o preço chegou a R$ 19,00 e no segundo, a R$ 5,70 o quilo.
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31 de julho de 2008
31 de julho de 2008
Depois de um período de baixa, após uma safra com preços recordes e altas constantes, o mercado do boi gordo voltou a ter uma semana de alta. A maioria dos fatores aponta para a firmeza do mercado, mas será que a arroba do boi gordo terá força para ultrapassar os R$ 95,73 alcançados em 08/07 e buscar os tão esperados R$ 100,00 em outubro?
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31 de julho de 2008
31 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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30 de julho de 2008
30 de julho de 2008
Há algum fato relevante que esteja acontecendo em sua região e que possa afetar o mercado, positiva ou negativamente? Tem alguma sugestão ou crítica, para nos […]
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29 de julho de 2008
29 de julho de 2008
Há algum fato relevante que esteja acontecendo em sua região e que possa afetar o mercado, positiva ou negativamente? Tem alguma sugestão ou crítica, para nos […]
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28 de julho de 2008
28 de julho de 2008
Há algum fato relevante que esteja acontecendo em sua região e que possa afetar o mercado, positiva ou negativamente? Tem alguma sugestão ou crítica, para nos […]
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25 de julho de 2008
25 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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24 de julho de 2008
24 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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23 de julho de 2008
23 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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22 de julho de 2008
22 de julho de 2008
O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 90,77/@. O indicador a prazo também recuou nesta segunda-feira, sendo cotado a R$ 91,71/@, com variação negativa de R$ 0,36. A semana começou com muitos frigoríficos fora das compras ou com preços que não estimulam negócios, e assim o mercado teve uma segunda-feira bastante lenta.
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22 de julho de 2008
22 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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21 de julho de 2008
21 de julho de 2008
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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