Não é segredo para ninguém. Este ano o Brasil deve consolidar a posição de maior exportador de carne bovina do mundo, conquistada em 2003. Isso, claro, […]
O ranking anual dos 25 maiores processadores de carnes vermelhas da Austrália de 2003 foi divulgado na edição de agosto do jornal oficial do Meat and […]
A Autoridade Européia de Segurança Alimentar (European Food Safety Authority – EFSA) publicou um relatório científico atualizado sobre a avaliação de Risco Geográfico para Encefalopatia Espongiforme […]
Os estoques de carne bovina continuam em níveis historicamente baixos no Japão, apesar dos envios recordes de carne bovina australiana nos últimos dois meses, de acordo […]
Dados recentemente divulgados pelo Australia’s Bureau of Statistics mostraram que o Japão foi o mercado de exportação mais valioso da Austrália para vendas de carnes vermelhas […]
Os dados divulgados pelo Departamento de Agricultura, Pescado e Silvicultura da Austrália revelaram que as exportações australianas de carne bovina em julho aumentaram 10% com relação […]
De acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA), a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics – ABARE) […]
Aproveitando a presença de criadores e interessados na ovinocultura, a VPJ Pecuária realizará no dia anterior ao leilão, 13 de agosto, o 1o Encontro da Raça […]
Os chefes de cozinha e os restaurantes da Austrália estão bastante confiantes com relação à qualidade das carnes vermelhas de seus menus, de acordo com uma […]