27 de agosto de 2004

O maior inimigo

Não é segredo para ninguém. Este ano o Brasil deve consolidar a posição de maior exportador de carne bovina do mundo, conquistada em 2003. Isso, claro, […]
27 de agosto de 2004

Austrália faz ranking dos maiores processadores de carne vermelha do país

O ranking anual dos 25 maiores processadores de carnes vermelhas da Austrália de 2003 foi divulgado na edição de agosto do jornal oficial do Meat and […]
27 de agosto de 2004

Europa atualiza classificação de risco para EEB em sete países

A Autoridade Européia de Segurança Alimentar (European Food Safety Authority – EFSA) publicou um relatório científico atualizado sobre a avaliação de Risco Geográfico para Encefalopatia Espongiforme […]
27 de agosto de 2004

Processadores de carne da Austrália competem por oferta escassa de bovinos

O bovino de corte terminado tem se tornado mais caro no mês de agosto na Austrália devido à escassez de oferta. A redução no fornecimento resultou […]
26 de agosto de 2004

Boas previsões para cadeia da carne da Austrália

A reputação de segurança da Austrália, juntamente com a queda da oferta de carne na bacia do Pacífico e um aumento na demanda global por carne […]
24 de agosto de 2004

Estoques de carne continuam baixos no Japão

Os estoques de carne bovina continuam em níveis historicamente baixos no Japão, apesar dos envios recordes de carne bovina australiana nos últimos dois meses, de acordo […]
20 de agosto de 2004

Coréia do Sul mantém alta demanda por carne da Nova Zelândia

A Nova Zelândia espera que sua participação no mercado de carne bovina da Coréia do Sul permaneça forte mesmo se a América do Norte retomar suas […]
18 de agosto de 2004

Japão é o melhor mercado da Austrália

Dados recentemente divulgados pelo Australia’s Bureau of Statistics mostraram que o Japão foi o mercado de exportação mais valioso da Austrália para vendas de carnes vermelhas […]
11 de agosto de 2004

Exportações da Austrália aumentam 10% em julho

Os dados divulgados pelo Departamento de Agricultura, Pescado e Silvicultura da Austrália revelaram que as exportações australianas de carne bovina em julho aumentaram 10% com relação […]
5 de agosto de 2004

Abates na Austrália serão baixos em 2004/2005

De acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA), a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics – ABARE) […]
5 de agosto de 2004

1o Encontro da raça Dorper

Aproveitando a presença de criadores e interessados na ovinocultura, a VPJ Pecuária realizará no dia anterior ao leilão, 13 de agosto, o 1o Encontro da Raça […]
4 de agosto de 2004

Austrália: foodservice confia na qualidade da carne

Os chefes de cozinha e os restaurantes da Austrália estão bastante confiantes com relação à qualidade das carnes vermelhas de seus menus, de acordo com uma […]