12 de março de 2002

Rick Beasley: o sistema australiano de rastreabilidade

Rick Beasley1 trabalha para o mundialmente famoso Meat and Livestock Australia e é o administrador do sistema australiano de identificação animal. Beasley concedeu essa entrevista ao […]
8 de março de 2002

Japão: previsões sobre produção e consumo de carne bovina em 2002

Após a crise desencadeada pelo aparecimento da EEB no Japão, a recuperação da confiança dos consumidores na carne bovina é a principal prioridade de 2002 Segundo […]
7 de março de 2002

Produção de carne bovina na Austrália deverá aumentar 12%

A produção de carne bovina na Austrália irá aumentar 12% – atingirá o volume de 2,35 milhões de toneladas – no próximo ano fiscal, que termina […]
4 de março de 2002

Austrália vê oportunidade de crescimento no mercado de carne bovina dos EUA

Os preços da carne de frango nos Estados Unidos vem caindo consideravelmente durante as últimas 3 décadas, enquanto que a carne bovina vem se tornando um […]
20 de fevereiro de 2002

Campanha publicitária é lançada na Austrália para salientar componentes nutritivos da carne vermelha

Açougueiros dançando e a música Red Meat Vitality Boogie, algo como o “Ritmo da Vitalidade da Carne Vermelha”, é parte de uma entusiasmada campanha promovida pelo […]
8 de fevereiro de 2002

Mercado japonês prejudica perspectiva positiva da indústria da carne australiana

Uma grande queda em demanda do mercado japonês, afetado pela doença da vaca louca, prejudicou a próspera indústria de gado australiana. Divulgando as Projeções para 2002 […]
4 de fevereiro de 2002

Austrália quer vender mais carne para os Estados Unidos

Os exportadores australianos de carne bovina poderão preencher totalmente sua cota para os Estados Unidos até outubro, já que a enfraquecida demanda do Japão os força […]
18 de janeiro de 2002

Austrália: selo para atender a demanda dos consumidores

Grande parte dos consumidores da Tasmânia, Austrália, preferiria comprar carnes produzidas localmente e com a garantia de não conter resíduos de produtos químicos, conforme mostrou pesquisa […]
10 de janeiro de 2002

Austrália: exportações de carne bovina em 2001 e previsões para 2002

As exportações de carnes da Austrália cresceram para níveis recordes em 2001. No entanto, o impacto do estabelecimento de cotas para as exportações aos EUA, assim […]
12 de novembro de 2001

Argentina perde a liderança no mercado de carnes

Atualmente já não há mais a expectativa entre os argentinos em serem os maiores produtores de grãos e o maior exportador de carne bovina do mundo, […]
11 de outubro de 2001

Exportações de carne australianas têm primeira queda do ano

Nos últimos 15 dias, o mercado de carnes da Austrália viu sua primeira queda do ano, embora ele ainda permaneça com valores historicamente altos. Nos últimos […]
28 de agosto de 2001

Pesquisadores da Austrália identificam marcador de gene associado à maciez da carne

Cientistas australianos descobriram um gene associado à maciez da carne bovina – um novo meio para produzir carne melhor, mais tenra e suculenta. “Nós não estamos […]