austrália Archives - Página 51 de 147 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de julho de 2012

Austrália: marcas de carne são premiadas em feira de alimentos

Os vencedores demonstraram um amplo espectro de sistemas de produção agora empregados para produzir marcas de carne bovina premium na Austrália: a CAAB nesse caro era de animais alimentados por 150 dias com grãos, enquanto a Manning Valley Naturally celebra suas origens de animais criados a pasto, confiando totalmente na característica de “natural” como um atributo importante da marca.

24 de julho de 2012

AAco (Austrália): demanda mundial por contrafilé Wagyu

O contrafilé – em particular, o contrafilé Wagyu – é um corte altamente versátil que proporciona uma ampla variedade de uso. Dessa forma, não é de surpreender que a demanda por esse corte é amplamente disseminada ao redor do mundo.

23 de julho de 2012

Austrália: crise no Japão e Coreia de Sul prejudicam exportações de carne bovina

A crise econômica e a valorização da moeda australiana continuam a dificultar a vida dos exportadores de carne do país, embora o volume de embarques esteja robusto, informou nesta sexta-feira a consultoria Meat & Livestock Australia (MLA, na sigla em inglês).

19 de julho de 2012

Austrália: veja o controle mensal de venda de carne bovina no varejo do país

Juntos, os três grandes varejistas (Woolworths, Coles e açougues independentes) foram responsáveis por 81,9% de todas as vendas varejistas de carne bovina nacionalmente durante o trimestre de junho. Os varejistas menores mantiveram em grande parte sua participação na última pesquisa, sugerindo que a briga pela participação no mercado aconteceu principalmente entre os três grandes concorrentes.

16 de julho de 2012

Vic’s Butcher: Conheça o açougue mais luxuoso do mundo, na Austrália [Série Melhores Açougues do Mundo]

Por dentro, os açougueiros trabalham tábuas de carne de madeira em um “palco” atrás do vidro que vai do chão ao teto, enquanto cortes especiais de carnes e carcaças passam lentamente pendurados em sistemas de engrenagens e correntes de metal. Em um sinal bem humorado à recente vitrine da Louis Vuitton, várias câmeras de vídeo filmam o prato especial do dia dentro de uma redoma de vidro em um pedestal.

6 de julho de 2012

Austrália: Beefgiving Day (vídeo)

O Meat and Livestock Austrália (MLA) lançou nova campanha promovendo o consumo de carne bovina. Desta vez incentivando o consumo durante a estação de inverno, e como provocação utilizou a figura de dois personagens políticos do país, conhecidos por não se darem bem.

6 de julho de 2012

Austrália: exportações de novilhas à Rússia atingirão 30.000 nesse ano

Tradicionalmente, a Rússia tinha uma grande população de bovinos, mas essa foi severamente degradada durante a era Stalinista. Embora a Rússia continue suportando um rebanho leiteiro grande, animais classificados como de corte para cria são escassos, em somente 250.000 cabeças.

6 de julho de 2012

Austrália: exportações de carne bovina caem 7% para o Japão e crescem 28% para os EUA em 2011/12

Em um ano muito variado para as exportações de carne bovina da Austrália, o aumento de 1% com relação ao ano anterior nas exportações totais em 2011-12, para 948.010 toneladas, esconde bastante as condições comerciais muito difíceis em muitos mercados e os menores preços recebidos durante os meses finais do último ano fiscal.

3 de julho de 2012

Austrália: indicadores sugerem chegada do El Niño

Indicadores climáticos no Pacífico continuam a mostrar sinais de que o fenômeno El Niño deve ocorrer nos próximos meses, informou nesta terça-feira o Escritório Australiano de Meteorologia.

27 de junho de 2012

Austrália: taxa para emissão de carbono pode fechar frigoríficos temporariamente

O Teys Austrália é um dos quatro frigoríficos – incluindo JBS Australia, Bindaree e Kilcoy – que excederam o limiar de 25.000 toneladas de emissões de carbono. A companhia está considerando fechar uma de suas plantas por um número não divulgado de semanas em uma tentativa de abaixar seu nível de emissões para menos que o limite.

26 de junho de 2012

Russia: importações de carne bovina caem 12% de jan-abr/12, Brasil tem 42% deste mercado

A participação de mercado permanece dominada pelo Brasil, com as importações de carne brasileira representando 42% do total das importações, comparado com 37% em 2011. Apesar de ganhar participação no mercado, o volume de produtos importados do Brasil caiu 1% com relação ao ano anterior. O crescimento na participação de mercado veio à medida que os volumes gerais importados caíram.

25 de junho de 2012

Austrália: exportações de carne bovina devem crescer 2% em 2012 e em 2013

As exportações de carne bovina e de vitelo da Austrália em 2011-12 deverão aumentar 2%, para 955.000 toneladas, de acordo com o último relatório da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences – ABARES). Japão, Estados Unidos e Coreia deverão representar 69% das exportações totais da Austrália em 2011-12, apesar do crescimento obtido em outros mercados, com Taiwan, na China, e nas nações da ASEAN (Associação das Nações do Sudeste da Ásia), com exceção da Indonésia.