9 de agosto de 2007

Alimentos sobem, mas consumo segue firme

Mesmo com a queda do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que ficou em 0,24%, ante 0,28% em junho, o grupo alimentação continuou pressionando a inflação, com alta de 1,27%. Apesar do crescimento dos preços, a indústria de alimentos comemora a maior taxa de crescimento no primeiro semestre dos últimos cinco anos. Ganhos de renda, aumento do emprego, inflação controlada e crédito farto sustentam o desempenho.
23 de novembro de 2006

EUA: diretrizes sobre publicidade para crianças

Uma nova iniciativa entre empresas comerciantes de alimentos dos Estados Unidos, incluindo Kraft Foods, Campbell Soup Co., Unilever e McDonald's, promete fortalecer a promoção de escolhas mais saudáveis para crianças.
29 de agosto de 2006

Food Design realiza o seminário Tendências em HACCP

A Food Design realiza o seminário Tendências em HACCP em 28 de setembro de 2006, na cidade de São Paulo.
29 de junho de 2006

EUA promovem carne bovina na França

A versatilidade da carne bovina dos Estados Unidos foi centro das atenções no evento Flavors of America (Sabores da América) realizado recentemente em Paris. O evento […]
10 de outubro de 2005

Alemanha: Brasil marca presença na feira Anuga 2005

O Mapa enviará missão técnica à Alemanha para participar da maior feira de alimentos do mundo, a Anuga, que acontece entre os dias 8 e 12 […]
2 de fevereiro de 2005

Saúde e conveniência direcionarão crescimento no setor de alimentos

Os produtos do setor de alimentos e bebidas que dão suporte a dietas saudáveis, dietas visando perda de peso ou pessoas com estilo de vida ocupado […]
20 de setembro de 2004

Vendas de carnes orgânicas disparam nos EUA

O mais recente relatório feito pelo ACNielsen de Schaumburg, Illinois, chamada “LabelTrends Organic Foods” lista as carnes frescas e as lingüiças para o jantar como setores […]
14 de outubro de 2003

Brasil agrada a visitantes da feira alemã

Rastreabilidade, qualidade e profissionalização destacam a participação do país no mercado de carnes A imagem da carne brasileira tem-se mostrado bastante positiva na Anuga, Feira Internacional […]
19 de agosto de 2003

Indústria de alimentos orgânicos está se tornando cada vez mais global

A indústria de alimentos orgânicos está se tornando global com grandes Corporações Multinacionais, como Heinz, Danone e PepsiCo exercendo uma influência cada vez maior. A maioria […]
17 de julho de 2003

Vendas de alimentos orgânicos estão crescendo no mundo todo

As vendas globais de alimentos e bebidas orgânicas aumentaram em 10%, atingindo o valor de US$ 23 bilhões em 2002, de acordo com um novo estudo […]
27 de maio de 2002

Brasil espera vender mais para os nórdicos

Enquanto não consegue uma solução para impasses que comprometem as exportações brasileiras para os Estados Unidos e outras economias desenvolvidas, o Brasil está atrás de mercados […]
6 de agosto de 2001

Indústria não sabe como rotular carne

As portarias 39 e 40 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) – que obrigam a rotulagem de alimentos e bebidas embalados e entrarão em vigor […]