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30 de agosto de 2004
30 de agosto de 2004
O Consórcio de Exportadores de Carnes da Argentina chamado Argentine Beef Consortium (ABC) contratou os serviços da consultora dos Estados Unidos, HCCP Consulting Group, líder especializada […]
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27 de agosto de 2004
27 de agosto de 2004
Introdução A qualidade da carne é um fator importante para se determinar o preço de uma carcaça. Em países como os Estados Unidos e grande parte […]
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24 de agosto de 2004
24 de agosto de 2004
A Comissão de Produtores de Carne Bovina (Cattlemen’s Beef Board – CBB) dos Estados Unidos aprovou um orçamento de US$ 52,5 milhões destinado aos programas do […]
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4 de agosto de 2004
4 de agosto de 2004
O governo chileno está querendo mudar o perfil da indústria de carne bovina. De acordo com o World Beef Report, o governo determinou uma meta de […]
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29 de julho de 2004
29 de julho de 2004
Um grupo que reuniu indústrias e produtores do setor de carne bovina dos Estados Unidos planeja fazer uma petição ao Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) […]
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23 de julho de 2004
23 de julho de 2004
“Paridade” é definida como “a qualidade ou condição de ser igual ou equivalente; um estado ou grau semelhante; ou igualdade” (1). À medida que as recomendações […]
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23 de julho de 2004
23 de julho de 2004
A adoção de princípios de trabalho racionais na lida com o bovino, a partir do conhecimento de seu comportamento e de suas necessidades para um melhor […]
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12 de julho de 2004
12 de julho de 2004
Para celebrar o Mês Nacional do Cachorro-Quente (julho) nos Estados Unidos, a empresa Vienna Beef, localizada em Chicago, Illinois, repetiu o feito do ano passado e […]
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17 de junho de 2004
17 de junho de 2004
Uma pesquisa recentemente conduzida pela maior agência de publicidade do Japão, Dentsu, revelou que a marca “Aussie Beef” – marca genérica usada para promover a carne […]
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11 de junho de 2004
11 de junho de 2004
A promoção da carne bovina nos EUA fica a cargo do Cattlemen´s Beef Promotion and Research Board, algo como Conselho de Promoção e Pesquisa da Carne […]
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8 de junho de 2004
8 de junho de 2004
A demanda por carne bovina nos Estados Unidos ter aumentado 16% entre 1998 e 2003. Os setores de aperitivos (snacks) e alimentos para café da manhã […]
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1 de junho de 2004
1 de junho de 2004
A maior rede de vendas de gyudon (ou beef bowl, “tigela de carne”, que consiste em um prato de arroz com fatias de carne) do Japão, […]
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