28 de setembro de 2006

Ingleses acusam carne irlandesa de não ter segurança

Incansáveis na tentativa de barrar as importações sul-americanas de carne, desta vez os britânicos do National Beef Association (NBA) acusam a carne irlandesa de não oferecer segurança.
27 de setembro de 2006

EUA: Senado aprovada Relatório Obrigatório de Preços

O Senado dos EUA aprovou a legislação que re-autoriza o Relatório Obrigatório de Preços (MPR) por mais quatro anos. A legislação exige que os frigoríficos reportem ao Serviço de Comercialização Agrícola (AMS) do USDA diariamente informações de preços e volumes nas compras negociadas e não-negociadas de bovinos e nas vendas de carne bovina.
25 de setembro de 2006

EUA: Beef Checkoff terá mais de US$ 60 mi para promover demanda

O Comitê aprovou um amplo plano de trabalho com o orçamento anual, visando financiar promoção, pesquisa e programas de informação no ano fiscal de 2007 e é designado a construir a demanda por carne bovina.
19 de setembro de 2006

EUA: Certified Angus Beef modifica padrões e especificações

Respondendo às mudanças da indústria de carne bovina e à demanda dos consumidores, a diretoria da Certified Angus Beef, que representa os criadores da raça Angus nos Estados Unidos, votou em sete de setembro por ajustar as especificações da marca CAB.
14 de setembro de 2006

EUA: Beef Checkoff tem novas recomendações para melhoria

A Força-Tarefa envolvendo todos que trabalham junto ao programa Beef Checkoff - que arrecada fundos através da contribuição dos produtores de carne dos Estados Unidos para promover o setor - desenvolveu quatro recomendações para fortalecer o programa e torná-lo mais inclusivo. As conclusões do grupo de 18 membros foram atingidas após extensos achados de fatos e discussões, e finalizadas em uma reunião em Kansas City em 7 de setembro.
12 de setembro de 2006

África do Sul: campanha enfatiza importância da carne

A indústria de carnes vermelhas da África do Sul lançou a campanha "Beef-Up 2006", uma campanha para promover a conscientização dos benefícios da carne bovina. Segundo o site MeatNews.com, a campanha tem seu foco na necessidade de carne bovina em uma dieta balanceada, para o desenvolvimento de músculos e cérebro em crianças, além da versatilidade do produto em refeições com preços acessíveis.
29 de agosto de 2006

EUA: NCBA faz parceria com cadeia de restaurantes

Uma parceria promocional no setor de foodservice está sendo feita nos restaurantes estilo buffet dos Estados Unidos, Golden Corral. A rede, que opera quase 500 restaurantes no país, sendo que no ano passado vendeu mais de 22 mil toneladas de carne bovina, fez uma parceria com a Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (National Cattlemen's Beef Association - NCBA) para alavancar as vendas.
21 de agosto de 2006

PA: Frigorífico Redenção produzirá linha de derivados

Com apoio do governo do Pará, o frigorífico Redenção produzirá uma linha completa de derivados de carne bovina, a partir de 2008 o município de Castanhal/PA. O projeto, orçado em R$ 80 milhões, foi apresentado ontem ao governador Simão Jatene. Este tipo de verticalização de cadeias produtivas é uma das estratégias do governo do estado para gerar emprego e incrementar a economia por setor.
18 de agosto de 2006

Bertin apura falha no transporte de corned beef aos EUA

A assessoria de imprensa do Grupo Bertin enviou comunicado informando que, junto aos órgãos responsáveis, o Bertin apura o ocorrido no transporte das latas de corned beef destinadas aos EUA, que pode ter ocasionado os danos nas embalagens dos produtos recebidos por este mercado.
2 de agosto de 2006

Imagem do Aussie Beef no Japão é vantagem competitiva

As vendas da marca de carne bovina australiana no mercado japonês – Aussie Beef – deverão permanecer fortes apesar do anúncio feito na semana passada de […]
20 de julho de 2006

Consumo alimentar, eficiência alimentar e impactos na qualidade da carne – parte II

Há alguns anos, países como Austrália, Canadá e Estados Unidos iniciaram projetos de pesquisa com o objetivo de avaliar bovinos de corte selecionados para CAR e recentemente alguns estudos foram publicados. No estudo de Arthur et al. (2001a), os autores, utilizando dados de 1.177 animais da raça Angus, relataram haver satisfatória variabilidade fenotípica para consumo alimentar ajustado para taxa de ganho e peso vivo médio metabólico, com desvio-padrão de 0,74.
18 de julho de 2006

EUA: conselho regional investe em hispânicos

O Arizona Beef Council, conselho regional de carne bovina dos Estados Unidos, planeja lançar campanha de marketing para estimular os consumidores hispânicos a continuarem consumindo carne […]