bertin Archives - Página 12 de 29 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de agosto de 2009

Curso de Formação de Jurados coloca os alunos em contato com a parte prática

Terminou na sexta-feira, 7 de agosto, em Jaboticabal, o Módulo I do Curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas, promovido pela Universidade do Boi e da Carne. Com o objetivo de formar jurados de carcaças com uma visão global de toda a cadeia produtiva da carne, capazes de correlacionar a produção animal com conceitos de qualidade de carne, logística industrial e exigências do consumidor moderno, o curso reuniu 33 alunos que tiveram neste primeiro módulo o tema "Qualidade na Produção Animal".

18 de agosto de 2009

Bertin: auditoria garante procedência da carne

A Bertin S.A., no último mês, conquistou aval positivo na auditoria realizada pela SGS Auditores, empresa certificadora internacional, para seu sistema de rastreabilidade, garantindo a origem de seus produtos bovinos. A companhia também comemora a autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para que o laboratório central da empresa realize análises microbiológicas, demonstrando que a empresa tem um dos mais avançados níveis de controle da produção.

14 de agosto de 2009

Bertin afina discurso com o Greenpeace

A Bertin S.A. anunciou que não comprará mais gado de fazendas onde tenham ocorrido desmatamentos a partir de 10 de agosto de 2009. O compromisso da Bertin com o fim do desmatamento na Amazônia provocado pela pecuária veio depois de duas reuniões com representantes do Greenpeace. Durante os encontros, as partes afinaram suas visões sobre o papel que os frigoríficos podem desempenhar no combate à derrubada da floresta amazônica e discutiram critérios para implementar esta política. A diferença entre o TAC e o anúncio de ontem está na decisão de excluir de sua lista de fornecedores qualquer fazenda flagrada com desmatamentos recentes, independente de serem legais ou ilegais.

6 de agosto de 2009

Missão norte-americana elogia serviços de inspeção

A Missão Veterinária coordenada pelo auditor Faizur R. Choudry, do Food Safety and Inspection Service (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos - FSIS/USDA), está visitando o Brasil desde o ultimo dia 06 de julho. O Dr. Choudry se mostrou satisfeito com os procedimentos sanitários operacionais adotados, com os procedimentos padrões de higiene operacional observados e com as instalações apresentadas.

15 de julho de 2009

PA: Ministério Público irá monitorar cumprimento do TAC

O Ministério Público Federal no Pará manterá dez procuradores acompanhando diretamente o cumprimento das cláusulas do Termo de Ajuste de Conduta (TAC), firmado na semana passada entre frigoríficos de carne bovina, pecuaristas e governo estadual. Além do monitoramento a ser feito pelos procuradores ao longo dos próximos meses, está prevista a realização de auditoria no próximo ano para averiguar o cumprimento dos acordos.

15 de julho de 2009

PA: MPF cancela recomendação de embargo à carne

Ontem a Bertin S.A. emitiu um comunicado informando que após a assinatura do Termo de Ajuste de Conduta (TAC), um dos recentes instrumentos firmados para a evolução de práticas socioambientais na pecuária paraense, o MPF está enviando carta aos clientes da Bertin para o cancelamento de todas as recomendações em relação ao Inquérito Civil Público que apura a origem da carne do Pará. "Dessa forma, fica atestada a regularidade das aquisições de produtos da Bertin, já que o TAC prevê medidas que garantem a legalidade da procedência da carne produzida no Estado".

10 de julho de 2009

Frigoríficos e MPF assinam compromisso no Pará

Os grupos Bertin e Minerva assinaram um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com o Ministério Público Federal do Pará para tentar solucionar os problemas de comercialização de gado, após a ação dos procuradores que resultou no embargo à venda de bois de algumas fazendas. Pelo acordo assinado, os frigoríficos se comprometem a não comprar animais de fazendas que estejam embargadas e presentes nas listas do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e do Ministério do Trabalho, disponíveis na internet. Além disso, as empresas se comprometem a não comprar animais de propriedades envolvidas em invasões de terras indígenas, violência agrária e grilagem de terras.

10 de julho de 2009

MS: JBS demite funcionários em Campo Grande

O Friboi demitiu 172 funcionários em sua unidade de Campo Grande/MS na última terça-feira, o que representa aproximadamente 15% do quadro total de empregados da unidade em junho, que era de 1.109. Segundo nota encaminhada pela assessoria de imprensa da companhia, as mudanças estão ligadas a um movimento contínuo de melhorias em eficiência e modernização de seus parques fabris. O Sindicato dos Trabalhadores na Indústria de Alimentação de Campo Grande, no entanto, atribui as demissões à falta de bois para abate na região, circunstância que, conforme o órgão, tem reduzido o ritmo de atividade dos frigoríficos na cidade.

7 de julho de 2009

SIC Ministra Curso de Formação para Churrasqueiro Profissional na Fispal 2009

Durante a FISPAL 2009, que ocorreu entre os dias 15 - 18 de junho no EXPO CENTER NORTE, o SIC - Serviço de Informação da Carne ministrou o Curso de Churrasqueiro Profissional para mais de 40 pessoas em 3 dias.

3 de julho de 2009

MS: Novilho Precoce fecha novas parcerias

Os pecuaristas da Associação Sul-Mato-Grossense dos Produtores de Novilho Precoce já prevêem aumentar seus índices de produção para atender demandas de dois novos parceiros: Frigorífico Bertin e o Grupo Carrefour, que ampliou a parceria existente com a instituição para o lançamento de um novo produto.

2 de julho de 2009

Confira os 20 artigos mais lidos em junho

A Equipe BeefPoint selecionou os 20 artigos mais lidos do mês de junho, proporcionando ao leitor atualização e acompanhamento sobre os principais fatos ocorridos no período. Acesse as matérias e confira!

30 de junho de 2009

Bertin: fornecedores estavam fora da lista do Ibama

No dia 1 de junho, a Bertin tomou conhecimento via coletiva de imprensa do Greenpeace de ações civis públicas do Ministério Público Federal (MPF) do Pará que apontaria 21 fazendas embargadas por questões ambientais, sendo que 14 destas eram fornecedoras da Bertin. Assim, a empresa seria co-responsabilizada de contribuir com o desmatamento da Amazônia ao comprar desses fornecedores. No entanto, nenhuma das fazendas apontadas constavam da lista de áreas embargada do Ibama, que deve, segundo a lei, divulgar as propriedades rurais que não podem fornecer produtos ou subprodutos por estarem embargadas.