Verificou-se que o recuo das escalas nesta semana, com a suspensão dos abates, não afetou diretamente o mercado do boi gordo, que ainda manteve de maneira firme os preços.
Com um pouco de paciência e mesmo levando em consideração os custos de produção, o melhor momento, para animais a pasto, fazendo as contas hoje, é vender boi — quem diria — em janeiro!
Comparando com as negociações do contrato futuro do boi gordo na BM&FBovespa, percebe-se otimismo pelas respostas da Pesquisa BeefPoint. Considerando o valor ponderado da pesquisa para cada mês, a perspectiva do preço da arroba levantada nos três meses é maior do que os contratos futuros.