29 de novembro de 2006

É hora de repartir o pão (e a carne)

O Brasil caminha para bater novo recorde de exportação de carne bovina. Os dados preliminares apontam para desempenho fantástico, com vendas superiores a 1,5 milhão de toneladas - em valores: US$ 3,85 bilhões. Trata-se de um resultado realmente espetacular. Palmas para nossos frigoríficos, que mesmo com as restrições internacionais impostas por conta da febre aftosa mais uma vez foram profissionais e impulsionam a carne brasileira no cenário mundial.
29 de novembro de 2006

UE: rebanho se reduz com queda nos subsídios diretos

Apesar do alto preço da carne bovina, o número de bovinos na maioria dos países da União Européia (UE) está declinando um ano após o término dos subsídios diretos na maioria dos países.
28 de novembro de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 27/11/06

Durante a semana, tendo as cotações do Boletim Intercarnes como referência, o traseiro caiu 2,27%, e está cotado a R$ 4,30 na venda casada. No dianteiro, os preços caíram na semana 13,21%, para R$ 2,30, e a PA 5,00%, para R$ 1,90.
27 de novembro de 2006

EUA: Coréia pode reduzir restrições à importação

A Coréia do Sul prometeu reconsiderar suas restrições à carne bovina dos Estados Unidos se a OIE formalizar as mudanças nos padrões de risco na reunião marcada para maio de 2007.
27 de novembro de 2006

Coréia do Sul embarga carne de uma planta dos EUA

A localização de um osso no meio de um carregamento de carne dos EUA levou a Coréia do Sul a suspender a importação de carne bovina de um abatedouro norte-americano. As demais unidades não serão afetadas pela decisão.
24 de novembro de 2006

Rússia reabre mercado à carne bovina dos EUA

O presidente dos Estados Unidos, George W. Bush, e o da Rússia, Vladimir Putin, assinaram neste fim de semana um acordo bilateral abrindo caminho para a Rússia entrar na Organização Mundial do Comércio (OMC). O acordo também marcará o fim do embargo da Rússia à carne bovina dos EUA, que teve início em dezembro de 2003, quando os EUA registraram o primeiro caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).
24 de novembro de 2006

CNA divulga nota sobre exportações a Rússia

A CNA enviou agora há pouco notícia sobre exportações brasileiras de carne bovina a Rússia.
23 de novembro de 2006

Carne bovina dos EUA promovida na Guatemala

Uma campanha da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF) tem ajudado a aumentar a conscientização dos consumidores e o uso de cortes de valor em restaurantes de alto nível entre os consumidores da Guatemala.
23 de novembro de 2006

Tendências do SIAL 2006: natural, funcional e forma física

A busca por saúde e forma física são tendências que vem impactando fortemente o consumo de alimentos no mundo e devem se tornar ainda mais importante nos próximos anos. A tendência saúde se divide em três outras tendências: natural, vegetarianismo e alimentos funcionais. Já a tendência forma física se divide em: dieta, energia / bem-estar e cosméticos.
23 de novembro de 2006

Mercado da carne bovina no atacado – 22/11/06

A carne bovina teve um período de forte retração no atacado, especialmente no dianteiro, que recuou em uma semana mais de 10%, e a PA, com retração de mais de 13% no período. O traseiro acumula queda de 4,35% na semana.
22 de novembro de 2006

UE tem queda no número de casos de EEB

Até outubro de 2006, a União Européia (UE) registrou um número total de 210 casos de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), ou doença da 'vaca louca', 62,6% a menos do que os 561 casos registrados em todo o ano de 2005 e 75,7% a menos do que os 865 casos registrados em 2004.
22 de novembro de 2006

UE: importações em 2005 foram de 483 mil toneladas

A União Européia (UE) teve um déficit de 265 mil toneladas no comércio de carne bovina em 2005, segundo dados publicados pelo EUROSTAT. Em 2005, a UE importou 483 mil toneladas de carne bovina contra 218 mil toneladas exportadas.