7 de junho de 2006

EUA: Japão permitirá venda de carne retida

Oficiais japoneses disseram que se o mercado do país reabrir à carne bovina dos EUA neste mês ou no próximo, carne que foi retida em janeiro […]
7 de junho de 2006

Análise semanal – 07/06/2006

O mercado do boi teve uma semana de relativa estabilidade, com valorização do índice Esalq/BM&F de 0,5%, fechando a quarta-feira em R$49,00/@. O índice Esalq/BM&F de […]
6 de junho de 2006

Brasil Certificação lança programa de fidelidade

A Brasil Certificação, uma das principais empresas de certificação e rastreabilidade bovina do País, está lançando o pacote de serviços Premium, que possibilita pagar os serviços […]
6 de junho de 2006

Carne bovina e gordura trans

A maior parte de gorduras trans são formadas durante o processo na manufatura de alimentos processados. Nos alimentos não processados, a maioria das ligações insaturadas dos […]
5 de junho de 2006

Chile e Brasil negociam embargos à carne e uvas

Técnicos do Mapa e representantes do governo chileno iniciam esta semana encontros para tentar suspender os embargos comerciais feitos a produtos agrícolas dos dois países. O […]
2 de junho de 2006

Aus-Meat e Brasil Certificação aprovam frigorífico

A Brasil Certificação, uma das principais empresas de rastreabilidade e certificação animal do país, começa a colher os frutos de sua parceria com a australiana Aus-Meat, […]
2 de junho de 2006

Agregação de valor na cadeia da carne

A agregação de valor é definida como a disposição do comprador para pagar acima do custo de produção. O mercado consumidor atual é bombardeado por inúmeras […]
2 de junho de 2006

EUA promovem versatilidade de cortes não tradicionais

Compradores internacionais de carnes conheceram a versatilidade de cortes de carne bovina e suína dos Estados Unidos em pratos internacionais saborosos na semana passada na Conferência […]
2 de junho de 2006

Uruguai: aumentam as exportações de carne

Segundo os dados publicados pelo Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai, as exportações de carne do país aumentaram 15% até 6 de maio. Os dados […]
2 de junho de 2006

Mapa negocia abertura de três mercados

Na próxima semana o Ministério da Agricultura faz nova ofensiva para derrubar o embargo de três mercados importantes para o Brasil. Em outubro de 2005, 59 […]
2 de junho de 2006

Exportações de carne in natura aumentam 41,27% em maio

O Brasil exportou em maio 106,8 mil toneladas de carne bovina in natura, com receita cambial de US$ 281,5 milhões, de acordo com dados do MDIC. […]
2 de junho de 2006

SP: câmara setorial tem novo presidente

Constantino Ajimasto Jr., presidente da Associação Brasileira do Novilho Precoce, assume a presidência da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina do Estado de São […]