Dono do maior rebanho bovino comercial do mundo, o Brasil ainda briga para se consolidar como fornecedor de carne in natura para os Estados Unidos. Se […]
Foi lançado na Malásia o “Festival da Carne Bovina Australiana” no início de outubro, o qual ficará em funcionamento até janeiro de 2003. O objetivo do […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Uma justificativa muito comum para a dificuldade de se vender carne bovina com qualidade diferenciada e preço superior é a de […]
Mais de 900 mil toneladas de carne bovina são inspecionadas em Mato Grosso do Sul anualmente. Isso coloca o Estado como campeão brasileiro em inspeção de […]
– Uma história ilustrada – Visitar um supermercado nos Estados Unidos, para conhecer a forma de comercialização de carne bovina, é uma experiência bastante interessante. Tivemos […]
Por que os consumidores comem carne bovina? Porque eles sentem um absoluto prazer quando ingerem este alimento. Esta é a premissa que estará por trás da […]
Os produtores de carne bovina da Austrália que participam de cadeias de suprimentos têm mais lucros e uma maior capacidade de se adequar consistentemente às especificações […]
A região de Araguaína, no norte do Tocantins, será a primeira beneficiada com a implantação de um cluster de pecuária bovina de corte, como parte do […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Semana passada ocorreu em Paris uma das principais feiras de alimentos do mundo, SIAL 2002 (Salon International de L´Alimentation). Durante cinco […]
O valor das exportações de carne bovina resfriada da Austrália para a Coréia do Sul aumentou atingindo o recorde de A$ 3,8 milhões (US$ 2,1 milhões) […]
Indústrias gaúchas habilitadas à exportação de carne bovina aos Estados Unidos recebem hoje a visita do auditor do Serviço de Inspeção de Frigoríficos daquele país, Judd […]