17 de outubro de 2002

EUA: tendência de consumo mostra que promoção de carne bovina está no caminho certo

As tendências de consumo de carne bovina nos Estados Unidos sugerem que o fundo arrecadado pelos produtores de carne do país está no caminho certo em […]
16 de outubro de 2002

Churrasco para divulgar a carne brasileira no Sial

Com churrasco em Paris, para dar água na boca dos visitantes do Salão Internacional de Alimentação (Sial), que se realiza entre os dias 20 e 24, […]
15 de outubro de 2002

A qualidade da carne bovina – parte 2 – O sistema UN/ECE (United Nations Economic Comission For Europe) de padronização

Introdução Esse sistema surgiu da necessidade de definir e descrever qualidade e suas exigências, do ponto de vista comercial, tanto da carcaça, como de seus cortes, […]
14 de outubro de 2002

Austrália e Nova Zelândia fortalecerão medidas contra EEB

A entidade responsável pela regulamentação dos padrões de alimentos na Austrália e na Nova Zelândia chamada Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) está solicitando comentários públicos, […]
14 de outubro de 2002

Vacinação contra brucelose no MS com baixa adesão

Os revendedores de produtos agropecuários de Campo Grande (MS) estão preocupados com a queda de mais de 50% na venda de vacinas contra a brucelose bovina, […]
14 de outubro de 2002

China pode importar gado brasileiro já em 2003

No ano que vem a China pretende importar a carne e a genética do zebuíno brasileiro. As primeiras exportações de carne bovina brasileira para os chineses […]
11 de outubro de 2002

O Brasil na busca de uma posição de destaque mercado internacional da carne

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Muito tem se falado que o Brasil tem potencial para se tornar o maior exportador de carne bovina do mundo. Estudos […]
11 de outubro de 2002

Síntese Agropecuária BM&F – 10/10/02

Por Fabiana S. Perobelli e Graziela Braga O mercado do boi gordo manteve-se firme no período de 3 a 9 de outubro: o indicador Esalq/BM&F fechou […]
11 de outubro de 2002

USDA divulga regras para rotulagem voluntária do país de origem nos alimentos

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos anunciou na quarta-feira as regras para a Rotulagem Voluntária Temporária do País de Origem dos Alimentos para certas commodities, […]
10 de outubro de 2002

Pesquisadores canadenses querem aumentar CLA na carne produzindo um produto mais saudável

Quando o assunto é saúde, a carne bovina dificilmente é citada. Porém, pesquisas mostram que este alimento é bom para a saúde e, juntamente com leite, […]
10 de outubro de 2002

Irlanda: pecuaristas protestam contra baixo preço da carne bovina

Os produtores de carne bovina da Irlanda estão protestando contra os processadores de carne do país devido aos baixos preços que estão recebendo pelo seu produto. […]
9 de outubro de 2002

USDA: Relatório anual sobre produção de carne e bovinos do Brasil – 2002

Sumário Os atuais indicadores econômicos sugerem um enfraquecimento na economia brasileira na segunda metade de 2002, apesar de haver alguns setores de economia que estão indo […]