18 de setembro de 2002

A utilização de estimulação elétrica na melhoria da qualidade da carne bovina

Por Angélica S. C. Pereira1 Consumidores tendem a avaliar a qualidade da carne com base na maciez, suculência, sabor e aroma. A cor da carne é […]
18 de setembro de 2002

Paraguai poderá iniciar venda de carne de alta qualidade à UE

O Paraguai poderá iniciar neste mês a exportação de carnes de primeira qualidade aos países membros da União Européia (UE), logo após a ratificação do bloco […]
18 de setembro de 2002

Carne bovina tem aumento nas exportações

A nova expansão das exportações de carne bovina neste ano mostra que o Brasil conquistou seu espaço no comércio mundial. Foi por terra a teoria de […]
17 de setembro de 2002

Argentina exportará mais carne bovina em 2003

As exportações de carne bovina da Argentina em 2003 estão projetadas para atingir o volume de 360 mil toneladas, que é significativamente maior do que nos […]
17 de setembro de 2002

EUA: Produtores promovem carne bovina em carrinhos de supermercado

A Associação Nacional dos Produtores de Carne dos Estados Unidos (NCBA) lançou nesta semana uma nova e inovadora ferramenta promocional que vai literalmente “empurrar” as compras […]
16 de setembro de 2002

Brasil intensifica controle nas importações de carne da UE

O governo brasileiro está proibindo a importação de carne da Albânia, Estônia, Hungria e Lituânia. Com a medida, o governo torna mais abrangente a proibição da […]
16 de setembro de 2002

Pecuarista investe na divulgação da carne

Entidades de pecuaristas de todo o País estão se articulando para uma ampla promoção da carne bovina no mercado interno, cujo consumo per capita, desde 1997, […]
14 de setembro de 2002

Mercado da carne bovina em 2002 e 2003

Por Miguel da Rocha Cavalcanti Historicamente, mais de 90% da produção brasileira de carne bovina tem sido consumida internamente. De um lado isso é uma grande […]
13 de setembro de 2002

Rússia importa carne da Irlanda

A Rússia revogou uma proibição de seis anos sobre as importações de carne bovina proveniente de cinco condados da Irlanda, depois que autoridades consideraram bom o […]
13 de setembro de 2002

EUA: NCBA quer redução das barreiras comerciais à carne bovina

O presidente da Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (NCBA) dos Estados Unidos, Wythe Willey, testemunhou antes da ocorrência de um painel interagências do Escritório […]
13 de setembro de 2002

Uruguai: aumento de exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina do Uruguai aumentaram em 16% nos primeiros seis meses deste ano, comparado com o mesmo período do ano passado. As exportações […]
12 de setembro de 2002

Frigoríficos arcam com custos da rastreabilidade

Para tentar manter os mesmos índices de exportações, quatro dos sete frigoríficos de Mato Grosso do Sul habilitados a exportar estão arcando com os custos da […]