30 de agosto de 2002

Indústria de carnes dos EUA lança novo sanduíche na rede Quizno’s

Qual é um dos segmentos de foodservice de mais rápido crescimento? Se você respondeu estabelecimentos que vendem sanduíches acertou – e a indústria de carnes dos […]
29 de agosto de 2002

Rastreabilidade ameaça exportação de carne

O impasse entre pecuaristas e frigoríficos sobre quem vai pagar a conta da adesão ao Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina […]
28 de agosto de 2002

Famasul comemora adesão de 100% à rastreabilidade

A Federação de Agricultura de Mato Grosso do Sul (Famasul) anunciou a adesão de todos os 64 sindicatos rurais do Estado ao sistema de rastreabilidade bovina. […]
27 de agosto de 2002

Austrália cresce menos em carne bovina

As exportações australianas de carne bovina podem crescer apenas um terço do que se esperava no início do ano, pois estão sendo afetadas pela recuperação da […]
27 de agosto de 2002

Boi gordo puxa preço do frango

A recente alta do boi gordo e conseqüente valorização dos cortes bovinos está fazendo ressurgir um quadro que não era visto no mercado de carnes há […]
26 de agosto de 2002

Polônia registra segundo caso de EEB

O setor agrícola da Polônia confirmou o segundo caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da “vaca louca”, no país. Oficiais de saúde poloneses temem […]
26 de agosto de 2002

Venezuela e Cuba importarão carne da Argentina

A Venezuela comprará carnes frescas desossadas e Cuba importará corned beef (carne bovina enlatada) da Argentina, segundo informado pelos serviços sanitários de ambos os países ao […]
26 de agosto de 2002

Arroba chega a R$ 51,00 em São Paulo

A semana passada foi mais uma semana de alta na arroba do boi gordo. Os pecuaristas comercializaram o produto em Goiás a R$ 48,00, em média, […]
26 de agosto de 2002

Brasil abre mercados, apesar das barreiras

O esforço do governo, em parceria com a iniciativa privada, vem conseguindo abrir novos e importantes mercados para as carnes brasileiras, o que deve assegurar o […]
23 de agosto de 2002

Japão confirma quinto caso de “vaca louca”

O Japão confirmou ontem outro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, o primeiro caso desde maio e o quinto desde […]
23 de agosto de 2002

EUA: previsão de preços recorde para carne bovina no varejo em 2003

Os consumidores dos Estados Unidos poderão estar diante de preços muito altos da carne bovina no varejo, que poderão atingir seu recorde em 2003, devido à […]
23 de agosto de 2002

Decisão de implantação da tipificação de carcaças bovinas tem que ser para valer

Dois assuntos muito importantes e ainda mal resolvidos dentro da cadeia da carne bovina continuam a ser notícias. Um muito antigo relacionado à implantação do sistema […]