Em nosso último comentário abordamos a necessidade e as vantagens de se ter um sistema de tipificação de carcaça em funcionamento efetivo para disciplinar a comercialização […]
Leandro Ries1 Este texto tem o objetivo de esclarecer e desmistificar uma série de aspectos em relação a esta nova necessidade posta para a cadeia produtiva […]
Até o final deste mês deve ser publicada a instrução normativa com as regras para o credenciamento de empresas de rastreabilidade bovina no Sistema Brasileiro de […]
O Brasil está em negociações para vender carne bovina in natura para os Estados Unidos no próximo ano. Esta semana, o País envia aos Estados Unidos […]
Uma grande queda em demanda do mercado japonês, afetado pela doença da vaca louca, prejudicou a próspera indústria de gado australiana. Divulgando as Projeções para 2002 […]
O avanço das exportações brasileiras de carne bovina no último ano, estimuladas por crises sanitárias em vários países e pelo câmbio, alterou o comportamento dos preços […]
Antonio Carlos Lirani1 Talvez a mais temerária afirmação que uma pessoa poderia fazer nos dias de hoje, seria dizer que é um especialista em rastreabilidade de […]
Produtos de “carne natural” estão chegando aos cardápios de restaurantes. A T.G.I. Friday’s agora oferece a seus consumidores uma opção “natural” no momento de solicitar um […]
As exportações brasileiras de carne bovina in natura somaram 30 mil toneladas em janeiro último, 71,42% acima das 17.500 toneladas do mesmo mês de 2001, segundo […]
Fontes ligadas à Comissão de Gado e Carne do Reino Unido informaram que não esperam que a França suspenda a proibição das importações de carne bovina […]