bovina Archives - Página 52 de 357 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de janeiro de 2008

2007: exportações in natura acumulam receita de US$ 3,48 bilhões

Durante 2007, as exportações brasileiras de carne bovina in natura alcançaram receita de US$ 3.485,74 milhões, aumento de 11,21% frente 2006. Em relação ao volume, o crescimento foi de 4,92%, com 1.285.744 toneladas exportadas em 2007. Este resultado, foi possibilitado pela valorização da carne brasileira no exterior. No ano passado, o preço médio da carne exportada pelo Brasil ficou em US$ 2.711,00/tonelada, aumento de 5,99% em relação ao ano anterior.

14 de janeiro de 2008

Argentina: consumo de carne bovina cresce 8,2%

Com a recuperação econômica, o consumo de carne bovina aumentou rapidamente. Segundo a Câmara da Indústria e Comércio de Carnes da República Argentina, de janeiro a outubro de 2007, o consumo de carne per capita subiu para 66,9 quilos por pessoa, 8,2% a mais do que no ano passado.

14 de janeiro de 2008

Exportações australianas desaceleram em 2007

Após um começo positivo em 2007 para as exportações australianas de carne bovina, a segunda metade do ano viu uma demanda mais fraca nos principais mercados, uma valorização da moeda local e uma redução na produção, que contribuíram para um declínio nas exportações. As exportações australianas de carne bovina e de vitelo em 2007 totalizaram 941.419 toneladas, 1% a menos que em 2006.

11 de janeiro de 2008

Mercado do boi tem semana de alta, oferta reduzida garante preços firmes

Nesta segunda semana de janeiro, o boi gordo segue com preços firmes e o indicador à vista foi cotado a R$ 74,37/@, alta de 3,67% na semana. O indicador a prazo teve valorização de 3,71%, sendo cotado a R$ 75,18/@. O valor da arroba do boi gordo está 39,45% superior em relação ao mesmo período do ano passado. Os preços elevados da arroba estão sendo sustentados pelo pouca oferta de animais terminados.

11 de janeiro de 2008

Mapa divulga projeções de produção até 2018

O Mapa divulgou um estudo que traz dados e projeções sobre a produção agropecuária do Brasil e do Mundo até 2018. Os resultados das projeções brasileiras para 16 produtos indicam que o maior aumento de produção deverá ocorrer no Etanol. O setor carnes têm projeção estimada de 32,1 milhões de toneladas em 2017/18, mas há potencial de produção de 38,8 milhões de toneladas, 45,5 % superior ao que se produziu em 2006/07.

11 de janeiro de 2008

Preços pecuários sobem mais que custos em 2007

Os pecuaristas brasileiros ganharam mais que a inflação no ano passado e tendem a continuar com a rentabilidade alta em 2008. Tanto para a produção de leite quanto para a de carne bovina os preços subiram acima dos custos. E, se depender do comportamento do boi neste início de ano, o fato pode se repetir. Para o pesquisador Sérgio de Zen, apesar de os preços terem subido mais que os custos, a alta não foi suficiente para recuperar os prejuízos de três anos com cotações em baixa.

11 de janeiro de 2008

Austrália: produção de carne bovina continua caindo

A produção de carne bovina da Austrália caiu durante o mês de novembro, à medida que a proporção de fêmeas abatidas caiu devido à melhora sazonal no leste do país. A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália vem caindo desde maio, com o mês de novembro apresentando uma queda de 6% com relação ao ano anterior, para 198,3 mil toneladas.

11 de janeiro de 2008

EUA aprimoram testes para E.coli em carne moída crua

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service - FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) começou um programa aprimorado de amostragem e teste baseados no risco para E.coli O157:H7 em carne bovina moída crua, um dos muitos programas que prometeu iniciar após o recall da Topps Meat Co. no ano passado.

11 de janeiro de 2008

Kroetz: rastreabilidade trará valorização à carne brasileira

A carne bovina rastreada pelas regras da União Européia pode custar R$ 7 por arroba mais do que a vendida nos outros mercados, inclusive o interno. A estimativa é do secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Inácio Kroetz. De acordo com ele, o motivo será a oferta restrita da carne exportada àquele mercado, que só pretende habilitar inicialmente 6,8 mil propriedades cadastradas no sistema de Estabelecimentos Rurais Aprovados no Sisbov (ERAS).

10 de janeiro de 2008

Mapa: produção de frango deve passar a de carne bovina

A produção de carne de frango deve superar a de carne bovina por volta de 2012/2013. É o que mostra o estudo Projeções do Agronegócio Mundial e do Brasil de 2006/2007 a 2017/2018, divulgado nesta quarta-feira, em Brasília, pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes.

10 de janeiro de 2008

UE acusa EUA de padrão duplo no comércio de carne

Os Estados Unidos têm um padrão duplo no que se refere às leis de comércio de carne bovina envolvendo a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), de acordo com o embaixador da UE John Bruton. a União Européia (UE) e os EUA trabalharam juntos em 2005 na Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) para obter um acordo global e o reconhecimento do fato de que a carne bovina sem osso de animais de menos de 30 meses de idade não apresenta nenhum risco para EEB. Este acordo é usado para promover as exportações de carne bovina dos EUA na Ásia, embora, no início de 2008, as exportações da UE de carne bovina sem osso de animais de menos de 30 meses aos EUA ainda estão proibidas - supostamente por causa da EEB.

9 de janeiro de 2008

Irlanda: restrição à carne brasileira eleva preços

De acordo com uma pesquisa realizada pelo Irish Farmers Journal, o preço da carne bovina teve aumento nos últimos 30 dias. A pesquisa explica que o aumento de 10 a 40%, é reflexo do aumento nos custos da ração e da falta de carne bovina brasileira no mercado.