bovina Archives - Página 62 de 357 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de outubro de 2007

Consumo de carne bovina nos EUA deverá cair

Em 2007, o consumo de carnes vermelhas e brancas nos Estados Unidos deverá declinar, mas algumas importantes tendências estão emergindo no final de 2007 que deverão continuar em 2008.

22 de outubro de 2007

Nova Zelândia: queda nas exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia aos Estados Unidos estão caindo à medida que as vacas estão sendo mantidas para suprir o crescente setor de lácteos. A analista sênior do Rabobank, Hayley Moynihan, disse que a menor oferta foi a principal razão para a queda. "Tivemos alguma retenção de bovinos para aumentar o rebanho de corte. Também tivemos gado de leite sendo mantidos por causa do cenário positivo do setor de lácteos".

19 de outubro de 2007

Perdas econômicas devido ao manejo inadequado de bovinos de corte

A produção de cortes de qualidade envolve todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina, sendo que, cada processo tem grande importância na qualidade do produto final. Antes mesmo da ocorrência da prenhez que originará o animal que produzirá os cortes, temos a escolha do grupo genético a ser utilizado, como fator determinante na qualidade da carcaça ao abate. A quantificação e classificação das contusões presentes nas carcaças dos animais abatidos é um importante indicativo de um manejo inadequado, fato que pode ter ocorrido em qualquer etapa do processo: na propriedade rural, transporte, desembarque no frigorífico e na condução dos animais para o abate.

19 de outubro de 2007

Carne e soja alavancam saldo da balança do agronegócio

Com aumento de 19% no volume exportado e 10,9% nos preços internacionais, o conjunto carnes cresceu 32% de janeiro a setembro de 2007. Junto com o complexo soja, cujas exportações cresceram 18,3%, que foi uma das principais alavancas da balança comercial do agronegócio no período, chegando a um saldo de US$ 36,64 bilhões, 16,91% mais que nos mesmos meses de 2006, com US$ 31,34 bilhões.

19 de outubro de 2007

Carne bovina: Coréia do Sul e EUA não chegam a acordo

A Coréia do Sul e os Estados Unidos não conseguiram resolver suas diferenças nas negociações sobre a expansão das importações de carne bovina norte-americana pelo país asiático, de acordo com o informado pelo Ministério da Agricultura sul-coreano. Os dois países deverão negociar novamente a abertura do mercado sul-coreano à carne bovina dos EUA.

19 de outubro de 2007

Leitor comenta a rastreabilidade e mudanças no Sisbov

O leitor do BeefPoint, Julio Tatsch, de Caçapava do Sul/RS, nos enviou comentário sobre a notícia, "Mapa não prorrogará prazo para adesão ao novo Sisbov" publicada na seção Rastreabilidade e Certificação, em 16/10/07. No comentário o agropecuarista gaúcho nos mostra sua visão sobre o sistema de rastreabilidade vigente hoje no país. E convida para um debate todos os elos da cadeia da carne bovina, tentando esclarecer quais a necessidades reais e quais devem ser os próximos passos nesse sentido.

18 de outubro de 2007

Embarques de carnes crescem 12,44% até setembro

A receita cambial com as exportações de carne bovina nos primeiros nove meses deste ano cresceu 18% em relação ao mesmo período de 2006. De janeiro a setembro as vendas renderam US$ 3,295 bilhões. Os embarques foram 12,44% acima do mesmo período em 2006, de 1,964 milhão de toneladas (em equivalente carcaça).

18 de outubro de 2007

Uruguai tem queda nas exportações de carne bovina

O valor total das exportações totais do setor de carnes do Uruguai até 6 de outubro foi de US$ 780,109 milhões neste ano, o que reflete uma queda de 8,67% com relação ao mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 854,222 milhões, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC).

17 de outubro de 2007

Argentinos criticam incentivo às carnes alternativas

A Sociedade Rural Argentina (SRA) criticou a decisão de financiar com aportes do Instituto de Promoção da Carne Bovina (IPCVA) as campanhas de divulgação que incentivem o consumo de carnes alternativas à carne bovina. De acordo com o site Infocampo, a entidade "manifesta seu rechaço à utilização de fundos do IPCVA para financiar uma campanha de promoção de carnes substitutas à bovina por ser claramente contrária aos objetivos de fundação do Instituto".

17 de outubro de 2007

Governo canadense subsidia exportação de carne bovina

O governo canadense anunciou um fundo de C$ 1,5 milhão (US$ 1,52 mil) para estimular as exportações de produtos de carne bovina do país, de acordo com notícia do site do Meat and Livestock Austrália (MLA).

17 de outubro de 2007

Surtos de E.coli estimulam nova legislação nos EUA

O quinto maior recall de carnes da história dos Estados Unidos está sendo feito, incluindo 9.843 toneladas de produtos de carne bovina moída congelada produzidos pela Topps Meat Company, após um recall inicial de 150 toneladas que supostamente estavam contaminadas com E.coli.

16 de outubro de 2007

Mapa não prorrogará prazo para adesão ao novo Sisbov

Ontem, em reunião preparatória para receber a missão da União Européia que virá ao Brasil em novembro, o secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Márcio Portocarrero, afirmou que o prazo para os pecuaristas migrarem para o novo Sisbov - até 31 de dezembro de 2007 - não será prorrogado. Ele alertou que o descumprimento do prazo implicará na perda de rastreabilidade dos animais, pois o modelo antigo será extinto no dia 1º de janeiro de 2008.