bovina Archives - Página 66 de 357 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

14 de setembro de 2007

Coréia: outra vez EUA enviam carne irregular

A Coréia do Sul encontrou pedaços de ossos em um lote de carne bovina dos Estados Unidos pela terceira vez neste mês e planeja mandar todo o lote de volta ao país de origem, informou um oficial na quarta-feira.

13 de setembro de 2007

Protocolo pode abrir mercado chinês ao Brasil

Segundo o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, o Brasil deve firmar com a China um protocolo de entendimento para a venda de carne bovina. A chegada de uma missão chinesa ao Rio Grande do Sul está prevista para até o final do mês e a expectativa do superintendente da Agricultura no estado, Francisco Signor, é que o estado feche acordos para a exportação de carne suína.

13 de setembro de 2007

EUA: Tyson Foods reduz produção de carne bovina

A Tyson Foods Inc., maior companhia de carnes dos Estados Unidos e principal produtora de carne bovina, disse na sexta-feira que reduziria a produção de carne bovina no sábado e na segunda-feira para administrar suas margens operacionais.

13 de setembro de 2007

Costa Rica libera importações de gado dos EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou na semana passada que a Costa Rica permitirá importações de gado bovino do país de todas as idades nascidos após a implementação da proibição de materiais de ruminantes em rações de ruminantes em 1997.

12 de setembro de 2007

Austrália tem queda nas exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina da Austrália durante o mês de agosto caíram 6% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 79.122 toneladas, de acordo com dados do Departamento de Agricultura, Pesca e Silvicultura publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA) devido à fraca demanda no Norte da Ásia e ao fortalecimento da moeda australiana (9% com relação ao ano anterior).

11 de setembro de 2007

Coréia encontra problemas na carne bovina dos EUA

A Coréia do Sul revogou a permissão de comercialização de uma planta de processamento de carne bovina dos Estados Unidos após ter encontrado outro lote contendo costelas, que são proibidas dentro do grupo de materiais de risco especificado, informou o governo coreano na semana passada.

10 de setembro de 2007

USDA revisa previsões de produção de carnes

As previsões de produção de carnes dos Estados Unidos em 2007 foram levemente reduzidas com relação à previsão anterior, devido à menor produção de carne bovina e de aves no segundo trimestre do ano e a um esperado declínio no abate de bovinos no final de 2007, informou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

10 de setembro de 2007

Estratégias no sistema produtivo que influenciam a composição de ácidos graxos e suas relações com a qualidade da carne

O acúmulo de evidências que associam características da dieta ao estado de saúde dos indivíduos determinou que a Organização Mundial de Saúde estabelecesse limites populacionais máximos para o consumo de gorduras (30% do consumo calórico total), ácidos graxos saturados (10% do consumo calórico total), açúcar (10% do consumo calórico total), colesterol (300 mg por dia ou 100 mg/1.000 kcal) e sal (6 g por dia), e que estimulasse o consumo de carboidratos complexos (mínimo de 50% do consumo calórico total) e de legumes, verduras e frutas (400 g por dia ou cerca de 7% do consumo calórico total) (WHO, citados por MONTEIRO et al., 2000). Com todo esse cenário na busca de novos produtos diferenciados, têm-se dado uma considerável atenção na melhora do valor nutricional da carne bovina e no desenvolvimento de produtos benéficos para saúde humana e prevenção de doenças.

10 de setembro de 2007

SP: Pecuaristas discutem doação de carne bovina

Pecuaristas da região de Araçatuba/SP discutem hoje na sede do Sindicato Rural de Araçatuba/SP um projeto para doação de charque. A proposta preve a aquisição de carne bovina, pelos produtores, que será doada à prefeitura de Araçatuba para ser distribuída juntamente com as cestas básicas entregues pelo município.

10 de setembro de 2007

Pará chama a atenção de grandes frigoríficos

Além de atrair investimentos, como a instalação de mais três frigoríficos, o reconhecimento do centro-sul do Pará como área livre de aftosa com vacinação pela OIE fez as exportações de carne bovina do estado saltarem de US$ 8,796 milhões entre janeiro e julho de 2006 para US$ 19,248 milhões no mesmo período deste ano.

6 de setembro de 2007

Austrália abateu mais bovinos em julho

O abate de bovinos adultos durante o mês de julho na Austrália aumentou em 6% com relação ao mesmo mês do ano anterior, para 670 mil cabeças, à medida que as severas condições do inverno contribuíram para um aumento nos abates. Durante os primeiros sete meses do ano, a Austrália abateu 5% mais bovinos do que em 2006, totalizando 4,7 milhões de cabeças.

6 de setembro de 2007

Japão inspeciona frigoríficos canadenses

Oficiais do Governo do Japão inspecionarão cinco frigoríficos do Canadá para averiguar a possibilidade de exportação de carne bovina ao mercado japonês. As inspeções serão feitas de 2 a 13 de setembro, segundo informou o Governo canadense na quinta-feira.