16 de junho de 2003

Efeitos de algumas técnicas pós morte afim de melhorar a qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez é a qualidade organoléptica, que mais afeta o consumidor moderno, considerando que a coloração da carne também é um […]
13 de junho de 2003

Canadá pressiona EUA para retirada de barreira de importação

O Canadá pressionou os Estados Unidos nesta semana pela reabertura de suas fronteiras para o carregamento de carne bovina, argumentando que não há justificativa científica para […]
10 de junho de 2003

Investigação sobre caso de vaca louca está terminando no Canadá

A investigação “ativa” de um único caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) ou doença da “vaca louca”, no Canadá, está prestes a ser concluída, informaram especialistas […]
4 de junho de 2003

Demanda por carne bovina dos EUA continua sólida, apesar da vaca louca no Canadá

Os consumidores dos Estados Unidos parecem ter ignorado o medo causado pelo registro de um caso da doença da “vaca louca” (encefalopatia espongiforme bovina – EEB) […]
2 de junho de 2003

Falta vacina contra brucelose em MS

A campanha de vacinação de bovinos contra a brucelose, lançada pela Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro), já está sendo comprometida pela falta […]
2 de junho de 2003

Reino Unido poderá obter classificação de risco moderada para BSE

Um relaxamento das atuais regras restritivas às exportações de carne bovina do Reino Unido deu um passo à frente na sexta-feira, dia 23 de maio, após […]
2 de junho de 2003

Canadá usa teste de DNA para rastrear árvore genealógica de vaca com EEB

Os investigadores do Canadá estão realizando testes de DNA de paternidade para delimitar onde a única vaca que apresentou resultado positivo para a doença da vaca […]
2 de junho de 2003

RS vacinou 40% do rebanho até agora

A segunda etapa da vacinação contra febre aftosa completou duas semanas no RS no dia 28. A campanha de reforço imunizou 40% dos 2,5 milhões de […]
30 de maio de 2003

Aspectos importantes da suplementação de bovinos a pasto durante o período de secas

A estacionalidade das forrageiras tropicais afeta a produção de bovinos de corte baseada em pastagens, apresentando característica marcante na curva de crescimento dos animais, com períodos […]
28 de maio de 2003

Mapa veta importação de bovinos e seus produtos do Canadá

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) suspendeu ontem (27), por tempo indeterminado, as importações de bovinos, seus produtos e subprodutos procedentes do Canadá em […]
26 de maio de 2003

Frigorífico aumenta capacidade de abate no MS

Investimentos de R$ 10 milhões serão feitos pelo Frigorífico Itaporã, no Mato Grosso do Sul, para aumentar a capacidade de abate de bovinos, que passará de […]