bovinos Archives - Página 43 de 162 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

2 de outubro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 02/10/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de outubro de 2007

Crescem exportações e importações de bovinos no Chile

De janeiro a julho, as exportações de carne bovina do Chile registraram um faturamento de US$ 18,5 milhões, com o que se calcula um aumento de 14% com relação ao mesmo período do ano anterior, enquanto o aumento no volume foi somente de 1,7%, com um total de 5.022 toneladas exportadas.

1 de outubro de 2007

Mercado Físico do Boi – 01/10/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

1 de outubro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 01/10/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

28 de setembro de 2007

Escassez de gado reduz oferta de carne uruguaia

A indústria frigorífica do Uruguai está muito preocupada pela falta de gado pronto para abate porque não está cobrindo seus custos e está baixando a oferta de carnes uruguaias no mundo. O diretor executivo da Câmara da Indústria Frigorífica (CIF) do Uruguai, Daniel Belerati, disse ao El País que "o mercado internacional está com uma demanda de carne muito firme, mas os frigoríficos locais não estão podendo aproveitá-la porque é muito pouca a oferta de gado pronto para processar".

28 de setembro de 2007

IBGE: abate cresce 6,08% no primeiro semestre de 2007

Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no primeiro semestre de 2007 foram abatidos 15,5 milhões de bovinos. Em relação ao mesmo período do ano passado o aumento foi de 6,08%. No segundo trimestre do ano foram abatidos 7,6 milhões de bovinos. Frente aos dados dos primeiros três meses do ano a quantidade abatida foi 3,88% menor. Do total de 7.606.561 de animais, 47,09% corresponde a bois, 36,99% a vacas, 15,79% a novilhos e novilhas e 0,13% a vitelos.

28 de setembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 28/09/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

28 de setembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 28/09/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

28 de setembro de 2007

Influência do transporte sobre a qualidade da carne produzida

O bem estar animal, cada vez mais, aumenta sua importância dentro da cadeia produtiva da carne bovina. Diversos países e seus consumidores exigem, através de regulamentos legais, que parâmetros de bem estar animal sejam considerados no manejo dos animais, tanto durante a produção, quanto no abate e comercialização dos produtos obtidos. Essas exigências nos evidenciam não apenas o aspecto ético e moral, como também o forte impacto econômico observado nos eventos desde a propriedade, até o abate do animal e sua influência na qualidade final da carne.

28 de setembro de 2007

Rússia aumenta produção de carnes em 10,2%

A produção de carnes da Rússia - incluindo todas as categorias (bovinos, suinos, ovinos, caprinos e aves para abate) - aumentou em 10,2%, para 4,7 milhões de toneladas de janeiro a agosto de 2007, comparado com o mesmo período de 2006, quando a produção aumentou em 4,2%, segundo o Serviço Estadual de Estatísticas Federais (Rosstat). Em agosto, a produção de carnes aumentou 9,6%, para 600 mil toneladas.

27 de setembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 27/09/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

27 de setembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 27/09/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.