brasil Archives - Página 110 de 356 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

2 de outubro de 2007

É preciso ser criativo para vencer os desafios do futuro!

A cada ano, o agronegócio brasileiro vem consolidando sua posição na economia devido ao avanço tecnológico, ao incremento na produtividade e à ocupação de novas áreas. O conjunto do agronegócio fechou o ano de 2006 com o PIB de RS$ 540 bilhões (Cepea, 2007). O Brasil apresenta o maior rebanho comercial de gado bovino do mundo (207 milhões de animais em 2005; IBGE, 2007) e é o líder mundial em exportação de carne bovina. No Brasil, a agricultura, tanto para a produção de alimentos quanto para a produção de energia, deverá avançar sobre as áreas de pastagem, gerando o desafio de aumento da produtividade animal em área marginais. Aliado a isto, há uma crescente pressão mundial pela adoção práticas mais sustentáveis não apenas do ponto de vista econômico, mas também dos pontos de vista social e ambiental. Este movimento certamente terá impactos sobre os sistemas de produção agropecuária no Brasil.

2 de outubro de 2007

Produtor brasileiro tem menos custo para produzir

Entre as 14 nações da rede de informações internacionais da Agri Benchmarck, o Brasil tem o menor custo de produção, segundo os Indicadores Pecuários elaborados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP). Para vender 100 kg de carcaça, o pecuarista brasileiro desembolsa, no máximo, US$ 180. Os mais altos custos são observados na Áustria, onde o desembolso chega a US$ 970/100 kg de carcaça vendida.

1 de outubro de 2007

SP: convênio garantirá R$ 5 bilhões para o campo

Será assinado hoje, às 10h, um convênio entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) e o Banco do Brasil disponibilizando R$ 5 bilhões para a agricultura e pecuária paulistas 2007/08.

1 de outubro de 2007

Cheio de orgulho

Tenho 32 anos, e estou há 8 trabalhando no mercado de carne europeu. Durante minha vida profissional pude acompanhar as principais transformações no cenário mundial do mercado de carne bovina. Na semana passada tive a oportunidade de acompanhar representantes do departamento de qualidade do maior supermercado holandês em uma auditoria em alguns frigoríficos brasileiros. Fico muito orgulhoso de fazer parte, nem que seja uma pequena parte, deste Brasil que funciona, que cresce e que tem talento.

28 de setembro de 2007

O impacto da bioenergia na produção pecuária: Brasil e EUA

A produção mundial de bioenergia tem gerado preocupações junto a indústria de alimentos e sociedade em geral, frente ao possível aumento de custos de produção e preços dos alimentos ao consumidor final. O aumento dos preços do milho no mundo vai impactar positivamente a pecuária de corte brasileira, que dentre todas as possíveis fornecedoras de proteína animal, é a menos dependente do milho. O mesmo não podemos dizer para a produção de suínos e aves no Brasil e no exterior e a produção de gado de corte em outros países. Essa mudança nos preços agrícolas mundiais e o aumento da demanda mundial por proteína animal são grandes oportunidades para o Brasil aumentar ainda mais sua presença e sucesso no mercado internacional de carne bovina.

28 de setembro de 2007

Infecção por herpesvírus bovino tipo 5: Meningoencefalite bovina

As infecções por herpesvírus são importantes na pecuária mundial. Em artigos anteriores, discutiu-se sobre as enfermidades causadas pelos vírus da Doença de Aujeszky e da Rinotraqueíte Infecciosa Bovina (IBR). O objetivo desse artigo é descrever sucintamente um vírus altamente semelhante ao da IBR, o herpesvírus bovino tipo 5 ou BoHV-5. É agente causador da meningoencefalite e da encefalomalacia, enfermidades letais em quase 100% dos casos (Thiry et al., 2006). Foi relatado como o segundo maior causador de encefalite letal em bovinos (Sanchez et al., 2000).

27 de setembro de 2007

Feira reúne 33 touros de alta genética

Além de acompanhar as novidades da raça e os julgamentos do ranking, os criadores também podem aproveitar a 36ª Exposição Internacional do Nelore (Expoinel), que começou dia 20 e prosseguirá até domingo, em Uberaba (MG), para comprar touros de elite na segunda edição da feira de reprodutores, organizada pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB).

27 de setembro de 2007

Leitor comenta a aceitação da nossa carne na Europa

O leitor do BeefPoint, Roberto Euclydes de Almeida Barros, nos enviou uma carta onde comenta como a carne brasileira tem sido recebida pelo consumidor final em alguns países da Europa (Rússia e Suécia). "Foi um satisfação muito grande ao verificar que os russos gostam do churrasco brasileiro. Vi vários restaurantes servirem carne do Brasil assada em churrasqueira com carvão", diz Roberto.

26 de setembro de 2007

Projeto Nelore Solidário doa 1 tonelada de carne bovina

Na segunda-feira, dia 24, 16 escolas do ensino fundamental e entidades beneficentes de Uberaba, participantes do programa Saúde Brasil, da Expoinel, receberam uma tonelada de carne Nelore Natural, para a merenda escolar. A doação foi feita pelo caminhão do Grupo Marfrig, durante todo o dia.

25 de setembro de 2007

Abertura oficial da Expoinel 2007 reúne agentes da cadeia produtiva da carne

A cerimônia oficial de abertura da 36ª Expoinel reuniu na manhã de sábado, dia 22/9, no Parque Fernando Costa, em Uberaba (MG), representantes do setor e deu início a principal exposição da raça Nelore do país. Após a execução do hino nacional feita pela Polícia Militar de Uberaba, a presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil - ACNB, Alice Ferreira, destacou em seu discurso a genética apresentada na exposição. "Todo o trabalho e investimento realizado nos últimos anos na seleção, apresentada aqui na Expoinel, será uma ferramenta importante neste momento de ataques de pecuaristas europeus, contra a genética zebuína brasileira", afirmou. A presidente também falou sobre as novidades lançadas no evento, entre elas, o novo cartão de identificação do associado e o kit exposição ranqueada.

25 de setembro de 2007

Chegou a hora de ficar visível

Apesar de todos problemas e conflitos que estamos vivendo no Brasil, a imagem que a população lá fora aparentemente tem do país é ainda muito positiva, com altos escores para o sol, a alegria, a música e a Amazônia. Simplesmente, para mim, não tem carne mais saudável no mercado mundial do que a brasileira. Eu estou sentindo que as indústrias de carne ainda sofrem de um certo complexo de inferioridade e até hoje parece que tem medo de assumir as responsabilidades que uma identificação clara e bem visível dos produtos brasileiros.

25 de setembro de 2007

Diversificação de fornecedores é saída para exportar

Para contornar os embargos às exportações de carnes, frigoríficos brasileiros como Marfrig e JBS Friboi estão contatando regiões produtoras para garantir fornecimento de gado de áreas livres de aftosa.