6 de agosto de 2013

O dia que os produtores decidiram parar, por José Luiz Tejon Megido

A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado a disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça.
23 de julho de 2013

Assista ao vídeo sobre o avanço da pecuária brasileira [Brazilian Beef]

Fonte: ABIEC.
19 de julho de 2013

Cenário positivo para a indústria de carne suína em 2013 e 2014 [Relatório Rabobank]

O Rabobank espera um cenário positivo para a indústria de carne suína na segunda metade de 2013 e em 2014, com um crescimento limitado na oferta, um provável aumento na demanda na China devido à temporada de festivais e aos contínuos altos preços da carne bovina e de frango.
16 de julho de 2013

Confira as previsões para mercado de carne bovina no segundo trimestre de 2013 [Rabobank]

O Rabobank mantém a visão de que as ofertas globais de carne bovina se manterão próximas aos níveis de 2012, com uma tendência em direção a um pequeno aumento, direcionado pelo Hemisfério Sul – liderado principalmente por Brasil, Austrália, Argentina, Uruguai e Nova Zelândia -, junto com uma contínua liquidação na oferta de carne bovina dos Estados Unidos considerando a liquidação do rebanho bovino induzido pela seca.
21 de junho de 2013

Uruguai exportou 482% mais carne à China

Os consumidores chineses estão desenvolvendo o gosto pela carne bovina e o governo segue aumentando as importações. O Uruguai está dando seus primeiros passos como fornecedor desse mercado e a China está sendo tão importante que o Instituto Nacional de Carnes (INAC) está pensando em ter um técnico para dar um impulso maior à presença de cortes produzidos e processados no Uruguai.
13 de junho de 2013

Abipecs: exportações de carne suína caem em volume quase 18% em maio e 11% no acumulado do ano

Em receita, a redução nas vendas foi de 17,58%, em maio. O Brasil vendeu US$ 114,06 milhões, ante US$ 138,38 milhões em maio de 2012. Nos cinco primeiros meses do ano, as vendas externas de carne suína totalizaram US$ 531,42 milhões, uma queda de 8,21% em relação a janeiro-maio de 2012 (US$ 578,95 milhões).
10 de junho de 2013

Parlamentar português levanta preocupações sobre segurança da carne brasileira

Teixeira irá escrever quais passos a Comissão Europeia deve tomar para prevenir futuras tentativas de trazer carne contaminada para a União Europeia (UE), que poderia representar uma ameaça à segurança alimentar e à segurança do consumidor.
7 de junho de 2013

FAO: Brasil deve se manter como grande exportador

Conforme o relatório, países em desenvolvimento vão representar 80% do crescimento na produção global de carnes, e 74% na produção de leite.
6 de junho de 2013

André Bartocci: nação indígena ou cidadãos brasileiros?

A questão indígena no Brasil se tornou um grave problema social não menos importante que a situação de cidadãos que habitam o complexo do Alemão, a favela da Rocinha no Rio de Janeiro ou o semi-árido nordestino. Respeitando as proporções, a solução deve ser encarada como uma responsabilidade de todos brasileiros.
3 de junho de 2013

Shuanghui (da China) compra Smithfield, maior processadora de carne suína do mundo

A crescente demanda da China por carnes, produtos lácteos e comidas processadas está motivando empresas daquele país a fazer aquisições cada vez maiores no exterior.
29 de maio de 2013

Conheça as previsões do Rabobank para o mercado mundial da carne bovina (1T13)

Em fevereiro, o Global Cattle Price Index do Rabobank aumentou levemente com relação aos níveis do último trimestre de 2012. Esse aumento foi principalmente direcionado pela recente valorização do Real brasileiro contra o dólar dos Estados Unidos.
14 de maio de 2013

Aprenda a assar carne à maneira dos argentinos e uruguaios [matéria da revista Vip]

A revista Vip do mês de maio traz uma matéria sobre como assar carne à maneira dos argentinos e dos uruguaios. A matéria mostra as diferenças entre os churrascos do Brasil, da Argentina e do Uruguai, informações sobre os cortes de carne e dicas de bebibas para acompanhamento. No final, a matéria indica restaurantes em Buenos Aires, Montevidéu e São Paulo, onde os pratos são servidos.