brasileiro Archives - Página 21 de 88 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de outubro de 2007

Cheio de orgulho

Tenho 32 anos, e estou há 8 trabalhando no mercado de carne europeu. Durante minha vida profissional pude acompanhar as principais transformações no cenário mundial do mercado de carne bovina. Na semana passada tive a oportunidade de acompanhar representantes do departamento de qualidade do maior supermercado holandês em uma auditoria em alguns frigoríficos brasileiros. Fico muito orgulhoso de fazer parte, nem que seja uma pequena parte, deste Brasil que funciona, que cresce e que tem talento.

28 de setembro de 2007

O impacto da bioenergia na produção pecuária: Brasil e EUA

A produção mundial de bioenergia tem gerado preocupações junto a indústria de alimentos e sociedade em geral, frente ao possível aumento de custos de produção e preços dos alimentos ao consumidor final. O aumento dos preços do milho no mundo vai impactar positivamente a pecuária de corte brasileira, que dentre todas as possíveis fornecedoras de proteína animal, é a menos dependente do milho. O mesmo não podemos dizer para a produção de suínos e aves no Brasil e no exterior e a produção de gado de corte em outros países. Essa mudança nos preços agrícolas mundiais e o aumento da demanda mundial por proteína animal são grandes oportunidades para o Brasil aumentar ainda mais sua presença e sucesso no mercado internacional de carne bovina.

27 de setembro de 2007

Leitor comenta a aceitação da nossa carne na Europa

O leitor do BeefPoint, Roberto Euclydes de Almeida Barros, nos enviou uma carta onde comenta como a carne brasileira tem sido recebida pelo consumidor final em alguns países da Europa (Rússia e Suécia). "Foi um satisfação muito grande ao verificar que os russos gostam do churrasco brasileiro. Vi vários restaurantes servirem carne do Brasil assada em churrasqueira com carvão", diz Roberto.

26 de setembro de 2007

Missão leva sustentabilidade do agronegócio à Europa

Uma comitiva com os principais executivos da Associação Brasileira de Agribusiness (Abag) está fazendo um "road show" de duas semanas pela Europa para defender a sustentabilidade do agronegócio brasileiro, principalmente da soja e da cana-de-açúcar.

26 de setembro de 2007

Santa Catarina começa a exportar carne suína com osso

Sem aftosa, Santa Catarina avança no mercado externo e ontem tornou-se o primeiro estado brasileiro a embarcar carne suína com osso para Cingapura. A permissão, segundo o secretário de Agricultura, Antonio Ceron, é reflexo do reconhecimento como área livre de aftosa sem vacinação pela Organização Internacional de Saúde Animal (OIE). Apesar do país não ser um mercado representativo, ele pode abrir portas de outros no futuro.

19 de setembro de 2007

Importação de carnes pelos chineses ainda está travada

O governo brasileiro não obteve sucesso na reunião com o vice-ministro chinês de Quarentena (AQSIQ), Wei Chuanzong, na segunda-feira, e a decisão sobre a abertura ou ampliação do mercado da China às carnes brasileiras ficou para 2008, quando a Comissão Sino-brasileira de Alto Nível (Cosban), comandada pelos vice-presidentes dos dois países, se reúne no Brasil.

19 de setembro de 2007

Alta de alimentos desacelera vendas no varejo

Segundo pesquisa do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), em julho as vendas em volume no varejo cresceram 9,2% frente ao mesmo mês de 2006, mais de dois pontos percentuais a menos que em junho, que registrou aumento de 11,3%. A desaceleração foi puxada pela queda em super e hipermercados, que sofre os efeitos negativos da alta dos preços dos alimentos. O ritmo de expansão das vendas de alimentos e bebidas caiu de 8,2% em junho para 4,6% em julho.

17 de setembro de 2007

Brasil e Paraguai: ações conjuntas contra aftosa

Na terceira reunião entre o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Reinhold Stephanes e o ministro da Agricultura do Paraguai, Alfredo Molinas, na sexta-feira (14), na Itaipu Binacional, em Foz do Iguaçu (PR), foram discutidas, principalmente, as ações conjuntas realizadas pelos ministérios no combate à aftosa.

10 de setembro de 2007

Chineses vêm ao Brasil inspecionar frigoríficos

Nas próximas semanas, frigoríficos brasileiros deverão passar por inspeção de uma missão do governo chinês para certificar exportadores de carne. Os oficiais do departamento de Administração Estatal de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena (AESQIQ) verificarão as condições sanitárias dos abatedores e centros de processamento para autorizar a exportação de carne bovina à China.

6 de setembro de 2007

Prazo para inclusão em novo Sisbov não será prorrogado

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) não vai prorrogar o prazo de migração do antigo para o novo Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov). Portanto, os pecuaristas têm até 31 de dezembro para se inscrever no sistema atualizado.

5 de setembro de 2007

Fast food reflete comportamento do brasileiro

Estudo realizado pela ECD Consultoria Especializada em Food Service, a pedido da Coordenadoria do Setorial de Fast Food da ABF (Associação Brasileira de Franchising) e divulgada durante o 1º Seminário Setorial de Fast Food da ABF em São Paulo aponta que o tíquete médio gasto pelo brasileiro em redes de fast food é de R$ 11,42.

3 de setembro de 2007

Russos começam inspeção na quarta-feira

A maior missão russa já enviada ao Brasil, com 16 integrantes, se dividirá em cinco equipes para vistoriar a produção brasileira a partir de quarta-feira. Eles verificarão a sanidade do rebanho brasileiro em todos os níveis, desde laboratórios, controle de fronteiras e abate.