A bovinocultura sul-matogrossense volta a ter uma grande aliada. É a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva, que foi reativada depois de cinco anos fora de funcionamento. […]
O reconhecimento público da cobrança de extrapreço, valor exigido pelos supermercados para realização de promoções, colocação privilegiada de produtos em gôndolas e fidelidade comercial, é a […]
As principais entidades ligadas às cadeias de carne e lácteos do Paraná, dos setores público e privado, decidiram se unir para um grande desafio, lançado ontem […]
A indústria frigorífica goiana decidiu que não participará, pela imprensa, de bate-boca com as entidades de pecuaristas sobre a questão da rastreabilidade bovina. Ao invés disso, […]
Estamos passando por um momento bastante turbulento e com possibilidades de mudanças na cadeia da carne brasileira. Provavelmente a melhor maneira de resumir essa mudança que […]
O mercado global de carne bovina estará diante de um futuro não muito promissor, sendo forçado a dividir seu espaço no mercado de alimentos com outras […]
Por David Victor Makin1 A carne bovina é um dos poucos alimentos que o consumidor encontra no supermercado sem identificação clara da origem. Para mim está […]
Pedro Eduardo de Felício (Unicamp) recomenda fazer auditoria em toda cadeia produtiva da carne e descobrir os gargalos da produção. O pecuarista precisa fazer a sua […]
Norris Sheppard é presidente do Canadian Beef Breeds Council e concedeu essa entrevista ao BeefPoint sobre como os produtores canadenses estão vivenciando os problemas causados pela […]
Os frigoríficos canadenses receberão Cdn$ 50 milhões (US$ 37,21 milhões) para esvaziarem suas câmaras frias de carne bovina processada antes da crise gerada pelo surgimento de […]
Por André Galassi Gargalhone1 Parabéns a todos que se manifestam no intuito de buscar soluções para o setor, trazendo pra si os benefícios esperados em suas […]