15 de agosto de 2003

MS reativa Câmara Setorial da Cadeia Produtiva

A bovinocultura sul-matogrossense volta a ter uma grande aliada. É a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva, que foi reativada depois de cinco anos fora de funcionamento. […]
12 de agosto de 2003

RS: supermercados cobram extrapreço para comprar carne

O reconhecimento público da cobrança de extrapreço, valor exigido pelos supermercados para realização de promoções, colocação privilegiada de produtos em gôndolas e fidelidade comercial, é a […]
31 de julho de 2003

Paraná busca liderança em carnes e leite

As principais entidades ligadas às cadeias de carne e lácteos do Paraná, dos setores público e privado, decidiram se unir para um grande desafio, lançado ontem […]
29 de julho de 2003

GO: Sindicarne quer debater rastreabilidade com os integrantes da cadeia da carne

A indústria frigorífica goiana decidiu que não participará, pela imprensa, de bate-boca com as entidades de pecuaristas sobre a questão da rastreabilidade bovina. Ao invés disso, […]
25 de julho de 2003

Novos desafios da cadeia da carne brasileira

Estamos passando por um momento bastante turbulento e com possibilidades de mudanças na cadeia da carne brasileira. Provavelmente a melhor maneira de resumir essa mudança que […]
24 de julho de 2003

Cadeia da carne australiana preocupada com a concorrência com outras carnes e com o Brasil

O mercado global de carne bovina estará diante de um futuro não muito promissor, sendo forçado a dividir seu espaço no mercado de alimentos com outras […]
24 de julho de 2003

Pecuarista tem de acreditar na rastreabilidade

Por David Victor Makin1 A carne bovina é um dos poucos alimentos que o consumidor encontra no supermercado sem identificação clara da origem. Para mim está […]
21 de julho de 2003

Crianças carentes conhecem cadeia produtiva da carne bovina

O SIC – Serviço de Informação da Carne realizou na Feicorte 2003, ocorrida de 03 a 07 de junho de 2003 em São Paulo (SP), a […]
15 de julho de 2003

Cadeia produtiva da carne deve ser mais integrada para atender exigências dos consumidores

Pedro Eduardo de Felício (Unicamp) recomenda fazer auditoria em toda cadeia produtiva da carne e descobrir os gargalos da produção. O pecuarista precisa fazer a sua […]
26 de junho de 2003

Norris Sheppard: Ações para colocar o Canadá de novo no mercado mundial da carne

Norris Sheppard é presidente do Canadian Beef Breeds Council e concedeu essa entrevista ao BeefPoint sobre como os produtores canadenses estão vivenciando os problemas causados pela […]
20 de junho de 2003

Lançado programa de auxílio à cadeia da carne canadense

Os frigoríficos canadenses receberão Cdn$ 50 milhões (US$ 37,21 milhões) para esvaziarem suas câmaras frias de carne bovina processada antes da crise gerada pelo surgimento de […]
18 de junho de 2003

O papel das associações de produtores de carne e sua importância na cadeia produtiva

Por André Galassi Gargalhone1 Parabéns a todos que se manifestam no intuito de buscar soluções para o setor, trazendo pra si os benefícios esperados em suas […]