características Archives - Página 11 de 14 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de maio de 2003

MS: Prova de ganho de peso apresenta resultados no sábado

No próximo sábado (17) será realizado dia de campo na Fazenda Perdizes, município de Jaraguari (MS), para que sejam apresentados os dados finais da I Prova […]

8 de maio de 2003

Fapesp lança projeto Genoma Funcional do Boi em SP

Identificar genes que possam ser utilizados para desenvolver produtos e tecnologias para melhorar a qualidade da carne bovina, a eficiência reprodutiva dos animais e sua resistência […]

8 de maio de 2003

Importância dos métodos de referência para avaliação das características físicas da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]

27 de março de 2003

A quem deve servir o melhoramento do Nelore?

Os recentes artigos publicados no BeefPoint com referência a seleção e melhoramento da raça Nelore abriram uma discussão interessante, que nos faz questionar a respeito do […]

26 de março de 2003

Em defesa do Nelore

Por Nicolau da Rocha Cavalcanti Os critérios de avaliação da raça Nelore não são pacíficos, ou melhor, os valores atribuídos a cada um estão sendo questionados. […]

21 de março de 2003

Fazenda Mariópolis “exporta” seu gado Caracu para o Nordeste

A Fazenda Mariópolis (Itapira-SP), maior projeto de seleção do gado Caracu no País, está estimulando potenciais investidores na raça. O exemplo mais recente é a Fazenda […]

19 de março de 2003

Genética às avessas

Por Gilberto Pires de Oliveira Dias1 Usar o julgamento dos bovinos nas exposições para servir de critério de seleção de um reprodutor ficou relegado a coisa […]

27 de fevereiro de 2003

Carne orgânica

Por Marco Garcia1 Assim como outros alimentos, a carne também pode ser produzida de forma orgânica. Apesar da aparência do produto final, como cor, paladar e […]

17 de fevereiro de 2003

Oferta de gado é baixa em MS

O mercado do boi em Mato Grosso do Sul manteve-se estável na última semana, com características de pouca oferta de gado para os frigoríficos. O consumo […]

26 de dezembro de 2002

Sorgo para pastejo – estratégia para enfrentar a estacionalidade de produção das plantas forrageiras sem conservar forragens

Introdução Aproveitando o enfoque do artigo anterior, de 26 de novembro de 2002, “Estratégias para enfrentar a estacionalidade de produção das plantas forrageiras sem conservar forragens“, […]

11 de dezembro de 2002

Associação de Limounsin fará censo de touros

A fim de demonstrar com dados técnicos as características que destacam o exemplar da raça Limousin, a Associação Gaúcha de Criadores de Limousin (AGCL) promoverá, em […]

27 de novembro de 2002

Sumário Caracu Mariópolis 2002 inclui 25 touros melhoradores

Os resultados da segunda edição do teste de performance dos touros Caracu da Fazenda Mariópolis (Itapira/SP) acabam de ser compilados no Sumário Caracu Mariópolis 2002, que […]