O sistema de melhoramento genético é essencial na produção de carne bovina. Um único reprodutor classificado em um programa idôneo de avaliação genética pode proporcionar renda […]
A produção de lisina, ingrediente utilizado em formulações nas indústrias de ração animal, gera um subproduto concentrado denominado “subproduto concentrado da produção de lisina” (SPL). Esse […]
Por Camila Guedes1, Fabiano Araújo2, Rodrigo da C. Gomes3 e Roberto D. Sainz4 No âmbito das constantes mudanças do sistema produtivo de bovinos de corte, o […]
Por José da Rocha Cavalcanti 1 Por meio da seleção, é relativamente fácil chegar a mudanças genéticas. Basicamente, a seleção leva à mudança simultânea de um […]
Por Angélica Simone Cravo1 Pereira e Gabriela Aferri1 A carcaça bovina é normalmente dividida em três grandes partes, nas quais são comercializadas (dianteiro, traseiro e ponta […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri1 O consumo de carne bovina tem diminuído desde a década de 1980 na Europa e nos Estados Unidos. […]
Por Rafael Gastal Porto1 Introdução O mundo vem passando por intensas e profundas transformações que se estendem às esferas política, econômica, cultural, social e tecnológica, o […]
Maciez, tradição e sabor. Essas três características são os pilares sobre os quais o Instituto de Promoção da Carne Bovina da Argentina (Ipcva) se apóia para […]
A Sersia Brasil, central de genética bovina com sede em Bragança Paulista (SP), ganhou novo estímulo para intensificar suas ações na pecuária de corte do Mato […]
O touro Nelore Alfajor, de propriedade da Agropecuária Itapetininga, foi destaque na Expozebu 2005 por apresentar a maior área de olho de lombo mensurada nesta exposição, […]
Os touros Nelore CFM (Agro-Pecuária CFM, São José do Rio Preto/SP) são destaque nos principais sumários da raça em 2005. A CFM teve participação marcante nos […]
Resultados finais da 55a Prova de Ganho de Peso do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho, tradicional avaliação de bovinos de corte, comprovam qualidade de reprodutores da […]