carcaça Archives - Página 12 de 44 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

18 de outubro de 2007

Embarques de carnes crescem 12,44% até setembro

A receita cambial com as exportações de carne bovina nos primeiros nove meses deste ano cresceu 18% em relação ao mesmo período de 2006. De janeiro a setembro as vendas renderam US$ 3,295 bilhões. Os embarques foram 12,44% acima do mesmo período em 2006, de 1,964 milhão de toneladas (em equivalente carcaça).

18 de outubro de 2007

Uruguai tem queda nas exportações de carne bovina

O valor total das exportações totais do setor de carnes do Uruguai até 6 de outubro foi de US$ 780,109 milhões neste ano, o que reflete uma queda de 8,67% com relação ao mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 854,222 milhões, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC).

11 de outubro de 2007

RS pode suspender compra de carne de Rondônia

Depois da notificação de uma suspeita de aftosa em Theobroma/RO, o Rio Grande do Sul pode suspender as compras de carne rondonienese. Os gaúchos compraram 15,9 mil toneladas de carne de outros estados nos últimos dois meses. Mais de 90% de Rondônia, segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Carnes do Estado (Sicadergs), Ronei Lauxen.

11 de outubro de 2007

Austrália produz 6% menos carne bovina em agosto

Com as condições sazonais em muitas regiões durante o mês de agosto ainda razoáveis, particularmente no norte, os abates de gados e a produção de carne bovina caíram durante o mês de agosto. A produção de carne bovina da Austrália no mês caiu em 6% com relação ao mesmo mês de 2006, para 182.557 toneladas, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).

5 de outubro de 2007

MS: Pesebem amplia serviços para produtores

A partir desse mês, além de conferir a pesagem no próprio frigorífico, os produtores de Mato Grosso do Sul contarão também com serviços de classificação de carcaça, relatório de acompanhamento de animais da "porteira para dentro" até a entrada e pesagem no frigorífico, através do Pesebem.

4 de outubro de 2007

Argentina: insiste na venda de carne por cortes

Em um novo capítulo da polêmica gerada por uma possível mudança no sistema de comercialização de carnes, o ministro de Assuntos Agrários da Província de Buenos Aires, Raúl Rivara, e o presidente da Sociedade Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens, defenderam a possibilidade de mudar o atual sistema de venda de carne bovina de meia carcaça pelos cortes embalados (no sistema conhecido como box-beef) ou em quartos de carcaça.

2 de outubro de 2007

Produtor brasileiro tem menos custo para produzir

Entre as 14 nações da rede de informações internacionais da Agri Benchmarck, o Brasil tem o menor custo de produção, segundo os Indicadores Pecuários elaborados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP). Para vender 100 kg de carcaça, o pecuarista brasileiro desembolsa, no máximo, US$ 180. Os mais altos custos são observados na Áustria, onde o desembolso chega a US$ 970/100 kg de carcaça vendida.

28 de setembro de 2007

IBGE: abate cresce 6,08% no primeiro semestre de 2007

Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no primeiro semestre de 2007 foram abatidos 15,5 milhões de bovinos. Em relação ao mesmo período do ano passado o aumento foi de 6,08%. No segundo trimestre do ano foram abatidos 7,6 milhões de bovinos. Frente aos dados dos primeiros três meses do ano a quantidade abatida foi 3,88% menor. Do total de 7.606.561 de animais, 47,09% corresponde a bois, 36,99% a vacas, 15,79% a novilhos e novilhas e 0,13% a vitelos.

20 de setembro de 2007

RS recebe 2 mil toneladas de carne de outros estados

Com a liberação da entrada de carne de outros estados, o Rio Grande do Sul recebeu 2 mil toneladas de carne com osso em menos de um mês. A quantidade equivale a 8,4 mil animais (com carcaça média de 240 quilos), pouco mais que os cerca de 7 mil abates diários realizados no estado. Rondônia se destaca no envio da carne com osso, sendo origem de 92,5% das compras feitas pelas empresas gaúchas.

18 de setembro de 2007

Argentinos consomem cada vez mais carne bovina

O consumo de carne bovina voltou a aumentar em julho na Argentina chegando a 65,9 quilos per capita, 7,5% a mais do que no mesmo mês de 2006 e seu maior valor dos últimos 12 anos, segundo informes do setor.

13 de setembro de 2007

Circuito Boi Verde: final da etapa de Tangará

Uma jornada que começou às 6 horas da manhã do dia 5 de setembro e terminou à 1 hora da manhã do dia 6, no Frigorífico Marfrig, em Tangará da Serra (MT). Neste período cumpriu-se mais uma etapa do Circuito Boi Verde, promovido pela Associação de Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), com patrocínio da Tortuga e parceria de vários frigoríficos. Criado para fomentar a raça nelore e avaliar a qualidade da carne deste gado, produzido a campo, o Circuito teve abatidos, nesta etapa, 1.539 animais de 43 criadores. Até o fim do ano, 11 etapas terão sido cumpridas e a próxima já está marcada para os dias 1º e 2 de outubro, em Londrina (PR).

6 de setembro de 2007

Qualidade da água: 4 – microorganismos

Na busca da maximização na produção animal, um dos requisitos à serem considerados e, muitas vezes esquecido pelos produtores, é a questão da qualidade da água ingerida pelo animal, pois, cerca de 80% de todas as doenças que afetam homens e animais nos países em desenvolvimento são provenientes da água de má qualidade.