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6 de dezembro de 2005
6 de dezembro de 2005
O Beef Forecasting Group da União Européia (UE) previu que o requerimento de importação de carne bovina para a maioria dos Estados Membros do bloco europeu […]
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25 de novembro de 2005
25 de novembro de 2005
A Nelore Fest MS 2005, promovida pela ASCN (Associação Sul-mato-grossense dos Criadores de Nelore) foi marcada por confraternização e solidariedade na noite de 19 de novembro, […]
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24 de novembro de 2005
24 de novembro de 2005
Realização Objetivo Treinar médicos veterinários e zootecnistas autônomos credenciando-os tecnicamente a classificar carcaças bovinas in vivo e post mortem. Programa 1o dia – 05 de dezembro […]
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24 de novembro de 2005
24 de novembro de 2005
Os principais ácidos graxos voláteis (AGVs) produzidos na fermentação ruminal dos alimentos são os ácidos acético, propiônico e o butírico. Esses AGVs são os principais precurssores […]
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21 de novembro de 2005
21 de novembro de 2005
A ABS Pecplan incorporou dois novos touros ao plantel Europeu Corte. A aquisição foi realizada durante o 21o Remate Tellechea, realizado dia 10 de novembro em […]
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16 de novembro de 2005
16 de novembro de 2005
Por Rafael da Costa Cervieri1 O tema escala de produção tem sido constantemente discutido e hoje faz parte do vocabulário de inúmeros produtores. Este conceito está […]
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11 de novembro de 2005
11 de novembro de 2005
Porque alguns animais, apesar de serem de mesmo grupo genético, mesmo tamanho corporal e mesmo tipo, podem apresentar características de qualidade, como marmoreio e musculosidades diferentes? […]
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17 de outubro de 2005
17 de outubro de 2005
Por Rafael da Costa Cervieri1 O rendimento de carcaça é determinante sobre o custo de produção e sobre a rentabilidade da atividade de engorda, seja de […]
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14 de outubro de 2005
14 de outubro de 2005
A 12a Exposição Nacional da Raça Limousin teve sua realização durante a Eurozebu 2005. Foi neste último final de semana, dia 07 e 08 de outubro, […]
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30 de setembro de 2005
30 de setembro de 2005
No segundo trimestre de 2005 foram abatidos 7,257 milhões de cabeças de bovinos. Este número indica um aumento no número de animais abatidos de 12,48% sobre […]
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16 de setembro de 2005
16 de setembro de 2005
Introdução A qualidade da carne produzida é influenciada por diversos fatores presentes em todos os segmentos componentes da cadeia produtiva da pecuária bovina de corte. A […]
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16 de setembro de 2005
16 de setembro de 2005
Por Angélica Simone Cravo Pereira Uma estimativa de 30% da produção de alimentos frescos é perdida devido à contaminação de microrganismos, que atuam desde o período […]
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