carcaça Archives - Página 31 de 44 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de outubro de 2003

Tabela do Frigorífico Mercosul privilegia acabamento, peso de carcaça e conformação

Frigorífico opera com quatro preços diferentes e paga mais por qualidade “Nossa tabela visa a pagar mais pelo animal de melhor qualidade. Para poder ter diferenciais, […]

10 de outubro de 2003

Avaliação de bovinos da raça nelore: comparação entre machos inteiros e machos castrados

Por A.A Jacewicz1, A.S.M.Teles Lôbo2, M.P. Martins3,M.I.S. Teles Lobo4, G.R. Galvão5 e I.M.S. Gomes6 Introdução O presente trabalho representa a terceira avaliação efetuada em anos consecutivos, […]

3 de outubro de 2003

Valorização da qualidade superior e o exemplo de Guarapuava

A cadeia da carne vem evoluindo bastante nos últimos tempos em relação a índices de eficiência e produtividade. Além disso, vários grupos de produtores vêm buscando a produção de animais diferenciados com o objetivo de se obter remuneração superior, ao mesmo tempo em que buscam essa maior produtividade.

2 de outubro de 2003

EUA é o principal mercado para as carnes uruguaias

A recente missão comercial mista – funcionários públicos e privados – do Uruguai aos Estados Unidos realizada neste mês em Miami, uniu operadores e técnicos de […]

24 de setembro de 2003

Brasil: maior exportador mundial de carne bovina

Por Fabiano Ribeiro Tito Rosa1 e José Américo B. Amaral1 Nos últimos 12 meses (setembro de 2002 a agosto de 2003), de acordo com os dados […]

22 de setembro de 2003

AltaVR BV arremata 50% do reprodutor Nocona

A metade (50%) do reprodutor Nocona, da raça Senepol, acaba de ser arrematada pelo preço recorde de R$ 77 mil. O comprador foi a AltaVR BV […]

19 de setembro de 2003

Seleção de bovinos Nelore para ganho de peso: Desempenho de confinamento e características de carcaça

O grande desafio para produção de carne é abater animais com maior peso e rendimento de carcaça, com acabamento ideal, no menor tempo possível e a […]

16 de setembro de 2003

Até quando?

A extensão deste artigo será proporcional aos meus conhecimentos sobre o mercado de carne: breve. Na realidade, fui me enfronhando nos meandros deste mercado, por necessidade, […]

15 de setembro de 2003

A caminho de uma produção com mais qualidade

No mês de agosto deste ano, O Brasil bateu mais um recorde de exportação, enviando ao exterior 37,5% a mais do que em agosto de 2002. […]

12 de setembro de 2003

Sistema de classificação de carcaça deverá ser implantado a partir de 2004

A partir de janeiro de 2004, o Brasil deverá adotar o sistema de classificação de carcaça na pecuária bovina. Com isso, o consumidor passará a saber […]

12 de setembro de 2003

Avaliação zootécnica e funcional de touros na fazenda

Antonio do Nascimento Rosa1 , Luiz Otávio Campos da Silva2 ,Thaís Basso do Amaral 3 Freqüentemente é necessário e urgente tomar decisões sobre seleção ou descarte […]

11 de setembro de 2003

Circuito Boi Verde realiza a 10a etapa

A 10a etapa do Circuito Boi Verde acontece de 15 a 17 de setembro, no Frigorífico Marfrig, em Bataguassu (MS). Os lotes participantes passarão pela avaliação […]